Resultaterne af foderstofkontrollen i 2009 er netop offentliggjort og kan findes på Plantedirektoratets hjemmeside Foderstofkontrol 2009.
Idet tabellerne fra Plantedirektoratet er meget omfattende og detaljerede, er der i nærværende KvægInfo refereret et uddrag af analyseresultaterne for de ernæringskemiske analyser af kvægfoderblandingerne.
I tabel 1 er der vist uddrag af Plantedirektoratets oversigt over analyser af kvægfoderblandinger.
Tabel 1. Oversigt over analyser af kvægfoderblandinger ved Plantedirektoratets kontrol i 2009
| Stof/analyse |
Antal analyser
|
| Godkendt ved NIR-screening |
137
|
| Ikke godkendt ved NIR-screening |
91
|
| Råprotein |
91
|
| Råfedt |
91
|
| Træstof |
79
|
| Råaske |
79
|
| EFOS-kvæg |
72
|
| FE kvæg |
72
|
Som det ses af opgørelsen er 137 ud 228 prøver godkendt ved NIR-screening. Det betyder, at evt. afvigelse for råprotein eller råfedt har været under én enhed. For 91 prøver har der derimod været afvigelse på over én enhed, og disse prøver er analyseret med kemisk analyse for råprotein, råfedt mv. I tabellens sidste kolonne er vist hvor mange procent af prøverne, der afviger mere end den tilladte tolerance.
På grundlag af et dataudtræk fra Plantedirektoratet samt det offentliggjorte materiale er analyseresultaterne gjort op for kvægfoderprøverne. Prøverne i tabel 1 omfatter også foderblandinger til heste, men disse prøver er udeladt i de efterfølgende tabeller. Det medfører, at der ikke er helt overensstemmelse mellem antal i tabel 1 og i f.eks. tabel 2. De kemiske analyseresultater er opdelt på blandinger til kvæg dvs. hovedsagelig blandinger til malkekvæg (tabel 3) og blandinger til kalve (tabel 4).
Tabel 2. Oversigt over alle kvægfoderprøver dvs. godkendte ved NIR-screening samt prøver med kemisk analyse og antal prøver med analyseresultat, som afviger ud over den tilladte tolerance (dumpere)
| |
|
Prøver
|
Analyser der dumper for:
|
| |
|
NIR-
screening
ikke OK
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
NIR- screening
OK
|
Kemisk analyse
|
Heraf dumpet
|
Rå-fedt
|
Rå-prot.
|
FE
|
Aske
|
Vand
|
Træ-stof
|
|
DLG
|
57
|
19
|
8
|
5
|
3
|
3
|
|
|
|
|
Aarhusegnens Andel
|
13
|
10
|
3
|
1
|
1
|
|
|
|
1
|
|
Danish Agro
|
12
|
15
|
2
|
|
1
|
2
|
|
|
|
|
Vestjyllands Andel
|
15
|
8
|
1
|
|
1
|
|
|
|
|
|
Hedegaard A/S
|
10
|
5
|
0
|
|
|
|
|
|
|
|
Nordjysk Andel
|
10
|
2
|
1
|
|
1
|
|
|
1
|
|
|
Mollerup Mølle A/S
|
4
|
2
|
0
|
|
|
|
|
|
|
|
Nordsjællands Andel
|
|
1
|
1
|
|
|
|
1
|
|
|
|
J.B. Møller A/S
|
2
|
2
|
1
|
1
|
|
|
|
|
|
|
Hornsyld Købmandsgård
|
3
|
1
|
1
|
1
|
|
|
|
|
|
|
H C Handelscenter Venslev A/S
|
|
1
|
0
|
|
|
|
|
|
|
|
Næsbjerg Foderstofforening
|
|
1
|
1
|
|
1
|
|
|
|
|
|
Aller Mølle A/S
|
2
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Brdr Ewers A/S
|
3
|
4
|
0
|
|
|
|
|
|
|
|
Hendrix Danmark A/S
|
1
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
S.A.B
|
2
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3S
|
1
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Vivet
|
1
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
I alt
|
136
|
74
|
18
|
8
|
8
|
5
|
1
|
1
|
1
|
I tabel 2 er der vist en samlet oversigt over kvægfoderprøver analyseret ved NIR samt kemisk analyse. Det ses, at 18 prøver har afvigelser ud over den tilladte tolerance. De fleste afvigelser skyldes for lidt råfedt, råprotein og FE.
I tabel 3 er vist analyseresultaterne for de 59 prøver af foderblandinger benævnt ”kvæg”, som er analyseret med kemisk analyse. I tabel 4 er vist analyseresultaterne for de 15 prøver, der var benævnt ”kalv”. De fleste afvigelser findes for de protein- og fedtrige foderblandinger til malkekøerne. Foderblandinger til kalve har moderat proteinindhold på 13-20 % og råfedtindhold på 3-5 %, og normalt er der ikke så mange afvigelser for den type foderblandinger.
8 af prøverne dumpede for underindhold af råfedt. Det er især DLG, som har haft svært ved at holde den lovede garanti for råfedt, idet 5 prøver er dumpet for underindhold. Nogle DLG prøver har dog også indeholdt mere råfedt end garanteret. I gennemsnit for alle 59 prøver af foderblandinger til malkekøer var deklareret og analyseret indhold af råfedt ens (7,9 %).
8 prøver dumpede for underindhold af råprotein. Som det ses af tabel 3 og figur 1 mangler de analyserede proteinrige blandinger i gennemsnit 1-2 procentenheder protein. Det er dog kun blandinger, som ved NIR- screning manglede 1 procentenhed fedt eller protein, som efterfølgende er analyseret kemisk. Derfor ser det lidt værre ud end det rent faktisk er.
I tabel 2 er vist en oversigt over de blandinger, der er godkendt ved NIR-screening for de enkelte firmaer. Prøverne, som er godkendt ved NIR-screening, er overvejende kalvefoderblandinger og A-blandinger til malkekøer.
Der er ikke anført proteingarantier for de NIR-godkendte blandinger, men på grundlag af de angivne navne på blandingerne vurderes det, at der er ret få C-blandinger blandt de
godkendte ved NIR-screening. Det er således de proteinrige blandinger, der hyppigst har lavere indhold af protein end garanteret.
Der var således ingen C-blandinger blandt de godkendte blandinger fra Danish Agro, hvilket betyder, at de proteinrige kvægfoderblandinger (C-blandinger) fra Danish Agro i gennemsnit manglede 1,4 procentenhed råprotein og 3,5 FE i forhold til garantien (se tabel 3).
I gennemsnit manglede de 59 foderblandinger til malkekøer, der var analyseret for råprotein med kemisk analyse, 1,0 protentenhed råprotein.
Ved Plantedirektoratets kontrol i 2008 KvægInfo 2008 var der også mange blandinger med underindhold af protein, så det synes at være et generelt problem, at der er mindre protein end garanteret.
Figur 1. Forskel mellem analyseret og garanteret indhold af råprotein for blandinger til malkekøer med kemisk analyse.
Skal vi konsekvent trække 1-2 % fra garantien for de proteinrige blandinger? Kvægbrugerne har tilsyneladende stor risiko for at få leveret proteinblandinger, som f.eks. mangler 1,5 procentenhed protein og måske samtidig mangler 2, 4 eller endda op til 6 FE (se tabel 3). Med de høje proteinpriser, hvor et kg suppleringsprotein koster 3-4 kr., kan det betyde, at foderblandingen kan være 10-15 kr. mindre værd, end hvis den holdt det garanterede indhold. Underindhold af råprotein har også betydning for normtallene for kvælstofindhold i husdyrgødningen, der betyder, at kvægbrugerne generelt har mindre kvælstofgødning til rådighed end tilladt.
Til efteråret bliver latituderne for afvigelser øget i forbindelse med et nyt markedsføringsdirektiv fra EU. Det betyder, at vi risikerer, at problemerne med underindhold af råprotein øges.
Vi opfordrer derfor foderstoffirmaerne til at afpasse proteinindholdet efter garantien, så vi fremover kan stole på garantien og ikke behøver at have mistanke om underindhold.
Hvis foderstoffirmaerne ikke retter op på problemet, kan vi kun opfordre kvægbrugerne til i stedet at anvende råvarer i foderrationen, når det er muligt. Tabelværdierne for råvarerne er baseret på gennemsnitsværdier. Det betyder, at kvægbrugeren ved en leverance kan risikere at få et parti med f.eks. lidt mindre råprotein end forventet. Men til gengæld er der nøjagtig lige så stor mulighed for, at næste leverance vil have et indhold over gennemsnittet.
Tabel 3. Analyseresultater for 59
prøver af foderblandinger til malkekøer
benævnt ”kvæg” med kemisk analyse
|
|
Råfedt, %
|
Råprot, %
|
FE/100 kg
|
|
|
Ana
|
dekl
|
Ana
|
dekl
|
mgl.
|
Ana
|
dekl
|
mgl.
|
|
Dansk Landbrugs Grovvareselskab
|
|
Naturko A 100 ensil
|
5,8
|
4,6
|
16,8
|
16,8
|
0
|
101
|
97
|
4
|
|
Natur ko c 100
|
11,5
|
10
|
27,6
|
28,6
|
-1
|
121
|
115
|
6
|
|
Naturkvæg
|
13,1
|
12
|
29,6*
|
31,8
|
-2,2
|
120
|
120
|
0
|
|
Malko Top Majs IIBAF
|
10,5*
|
12
|
29,1
|
28,1
|
1
|
113
|
116
|
-3
|
|
R-Syd
|
5*
|
5,9
|
18,5
|
19,9
|
-1,4
|
98
|
100
|
-2
|
|
Danko C 12 MF
|
10,1*
|
12
|
29,1*
|
32
|
-2,9
|
112*
|
118
|
-6
|
|
SH 2008
|
6,8
|
6,5
|
34,4
|
35,5
|
-1,1
|
112
|
114
|
-2
|
|
Danko C8
|
8
|
8
|
28,9
|
30
|
-1,1
|
106
|
108
|
-2
|
|
Malko Top Majs III
|
12,6*
|
15
|
32,5
|
32,9
|
-0,4
|
119*
|
125
|
-6
|
|
MajsBasis 2
|
6,4
|
6,5
|
28
|
28,5
|
-0,5
|
104
|
106
|
-2
|
|
DANKO C8
|
8,6
|
8
|
29,5
|
30
|
-0,5
|
108
|
108
|
0
|
|
DANKO C 12
|
11,7
|
12
|
31,2
|
32
|
-0,8
|
119
|
118
|
1
|
|
MAJSABASIS 3
|
5,5
|
6
|
32,1
|
32,5
|
-0,4
|
105
|
107
|
-2
|
|
Naturko 393194
|
6,7*
|
7,8
|
20,3
|
20
|
0,3
|
100
|
104
|
-4
|
|
Naturkvæg 393317
|
5,5
|
4,8
|
17,1
|
18
|
-0,9
|
100
|
99
|
1
|
|
Danko C8
|
9
|
8
|
29,9
|
30
|
-0,1
|
107
|
107
|
0
|
|
Kvægfoder SL 4918
|
8
|
8
|
29,1
|
31,1
|
-2
|
99*
|
104
|
-5
|
|
Grundmix 2
|
7,1
|
7
|
32,1*
|
35
|
-2,9
|
101
|
104
|
-3
|
|
Naturko A-100
|
5,4
|
6
|
15,3
|
14,2
|
1,1
|
|
|
|
|
Gennemsnit
|
8,3
|
8,4
|
26,9
|
27,7
|
-0,8
|
108,1
|
109,4
|
-1,4
|
|
Aarhusegnens Andel
|
|
Bovidanica Majspille 12
|
5,1
|
4,5
|
12,8
|
12
|
0,8
|
95
|
96
|
-1
|
|
Bovidanica Fiber 20
|
9,9
|
10
|
20,6
|
20
|
0,6
|
115
|
115
|
0
|
|
Bovidanica Fiber 18
|
6,7
|
6
|
17,5
|
18
|
-0,5
|
99
|
95
|
4
|
|
Optimal 322820 Konrad I/S
|
7,8
|
8,3
|
35,9
|
37,6
|
-1,7
|
113
|
117
|
-4
|
|
Kløverfedt (træstof 12,6% +2,1)*
|
9,2
|
10
|
19,8
|
21
|
-1,2
|
104
|
108
|
-4
|
|
Bovidanica Fiber 20
|
7,9*
|
10
|
20,6
|
20
|
0,6
|
111
|
115
|
-4
|
|
Optimal 321210 H.S. Vest
|
3
|
2,5
|
17,1
|
16,5
|
0,6
|
|
|
|
|
Stabil Robot
|
4,9
|
5
|
17,7
|
18
|
-0,3
|
|
|
|
|
Optimal 319310 Knud Knudsen
|
9,2
|
8,2
|
18,6*
|
23
|
-4,4
|
|
|
|
|
Optimal 324400 Niels Lund
|
7,7
|
7,6
|
17,6
|
17,8
|
-0,2
|
|
|
|
|
Gennemsnit
|
7,1
|
7,2
|
19,8
|
20,4
|
-0,6
|
106,2
|
107,7
|
-1,5
|
|
Danish Agro
|
|
Danish Helga
|
6,6
|
7
|
30,1
|
32
|
-1,9
|
100*
|
106
|
-6
|
|
Danish Hakon Top
|
7,1
|
6,1
|
38
|
40
|
-2
|
106
|
110
|
-4
|
|
Danish Sigrid Plus
|
11,9
|
11,5
|
31,4
|
33
|
-1,6
|
116
|
120
|
-4
|
|
Danish Vidar Prima
|
9,2
|
9,7
|
31
|
32,5
|
-1,5
|
113
|
115
|
-2
|
|
Danish Helge Rå
|
6,8
|
6,5
|
37,3
|
38
|
-0,7
|
116
|
115
|
1
|
|
Logi Kvæg C-32 100
|
10,6
|
10,2
|
30*
|
32,5
|
-2,5
|
106*
|
112
|
-6
|
|
Danish Vidar
|
10,7
|
10,2
|
29,4
|
31
|
-1,6
|
109
|
113
|
-4
|
|
MBM Ragna Basis
|
5,3
|
5,1
|
18,9
|
19,5
|
-0,6
|
95
|
98
|
-3
|
|
Danish Brage Plus
|
10,6
|
11
|
25,1
|
26
|
-0,9
|
106
|
110
|
-4
|
|
Danish Brage
|
6,8
|
6,7
|
25
|
27
|
-2
|
102
|
105
|
-3
|
|
Logi kvæg A-100
|
4,7
|
4,7
|
12,9
|
13
|
-0,1
|
|
|
|
|
Gennemsnit
|
8,2
|
8,1
|
28,1
|
29,5
|
-1,4
|
106,9
|
110,4
|
-3,5
|
|
Vestjyllands Andel
|
|
Vako C-8
|
8,6
|
8,1
|
30,7
|
31
|
-0,3
|
105
|
105
|
0
|
|
25140 Maja
|
6,8
|
7
|
25,4
|
27
|
-1,6
|
100
|
103
|
-3
|
|
25422 Rosetta
|
5,9
|
5,9
|
18,2
|
19,4
|
-1,2
|
97
|
101
|
-4
|
|
25434 Roberta
|
6
|
6
|
17,2
|
18,5
|
-1,3
|
96
|
97
|
-1
|
|
Delta
|
9,6
|
9
|
36,8
|
37,5
|
-0,7
|
112
|
108
|
4
|
|
Basismix 11 1163 PC
|
8,8
|
8,3
|
37
|
37,8
|
-0,8
|
121
|
119
|
2
|
|
Basismix
|
6,5
|
5,6
|
32,8
|
33,5
|
-0,7
|
107
|
107
|
0
|
|
Green B30 Spec.
|
10,8
|
11
|
26*
|
30
|
-4
|
|
|
|
|
Gennemsnit
|
7,9
|
7,6
|
28,0
|
29,3
|
-1,3
|
105,4
|
105,7
|
-0,3
|
|
Hedegaard A/S
|
|
C-11
|
11,6
|
11
|
28,7
|
30
|
-1,3
|
110
|
108
|
2
|
|
Classy
|
8,1
|
7,5
|
28,5
|
30
|
-1,5
|
104
|
102
|
2
|
|
F-33
|
9,3
|
8,5
|
29,6
|
31
|
-1,4
|
109
|
105
|
4
|
|
Gennemsnit
|
9,7
|
9,0
|
28,9
|
30,3
|
-1,4
|
107,7
|
105,0
|
2,7
|
|
Brdr. Ewers
|
|
Ravningård fuldfoder
|
10,3
|
11,4
|
32,2
|
32,5
|
-0,3
|
116
|
119
|
-3
|
|
C-5 Optiko
|
5,3
|
4,6
|
37,8
|
39,2
|
-1,4
|
109
|
109,5
|
-0,5
|
|
Mollerup Mølle A/S
|
|
MM 1020 Robot-Guf
|
10,2
|
9,1
|
33,2
|
35
|
-1,8
|
117
|
113
|
4
|
|
Minivalse Grøn
|
3,2
|
3,3
|
15,8
|
16,8
|
-1
|
94
|
96
|
-2
|
|
J.B. Møller A/S
|
|
Kløver 100
|
4,8
|
4,8
|
14,4
|
16
|
-1,6
|
96
|
97
|
-1
|
|
C - 100
|
9,8
|
9,1
|
24,9
|
25,2
|
-0,3
|
103
|
105
|
-2
|
|
Hornsyld Købmandsgaard A/S
|
|
HK A-Zenit
|
4,5*
|
5,8
|
17,1
|
18
|
-0,9
|
|
|
|
|
Nordsjællands Andels Grovvareforening
|
|
NAGKO A-8 (Aske 6,3% +0,8)*
|
7,9
|
8
|
20,5
|
21
|
-0,5
|
103
|
106
|
-3
|
|
Gennemsnit "kvæg" (59 prøver)
|
7,9
|
7,9
|
25,9
|
26,9
|
-1,0
|
106,9
|
108,2
|
-1,4
|
*) afviger mere end tolerance
Næsten ingen problemer med kalveblandinger
I tabel 4 er vist analyseresultaterne for de 15 prøver af kalvefoder, der er analyseret med kemisk analyse. Der er tre prøver med afvigelser. Generelt skal afvigelserne ses i forhold til alle prøver, og for kalvefoder er der mange prøver, som er fundet at være OK ved NIR-screening og kalvefoder holder således oftest det lovede.
Tabel 4. Analyseresultater for 15 prøver
af kalvefoder med kemisk analyse
|
|
Råfedt, %
|
Råprot, %
|
FE/100 kg
|
|
|
Ana
|
dekl
|
Ana
|
dekl
|
Ana
|
Dekl
|
|
Danish Agro
|
|
Tjalfe
|
5,1
|
4,8
|
19,7
|
19,5
|
101
|
100
|
|
Valsestart Plus
|
4,2
|
4,2
|
18,2
|
18,5
|
102
|
101
|
|
Danish Valsestart Plus
|
4,2
|
4
|
19,3
|
18,5
|
101
|
100
|
|
Kalvefoder Mellem
|
3,5
|
3,4
|
16,3
|
17
|
98
|
97
|
|
Hedegaard A/S
|
|
MINIVALSE
|
3,8
|
4
|
19
|
18,5
|
98
|
97
|
|
MINIVALSE
|
3,6
|
4
|
18,8
|
18,5
|
93
|
97
|
|
Brdr. Ewers
|
|
Kalve protein
|
4,8
|
4,8
|
31,1
|
31
|
|
|
|
Kalve Ultimo
|
4,6
|
4,2
|
13,8
|
13
|
|
|
|
Nordjysk Andel
|
|
Nord-Kalv Lux BB (Vand 16,3%)*
|
3,5
|
3,5
|
17*
|
19,5
|
|
|
|
Nord-Kalv Chrunch BB
|
5
|
4,8
|
17,5
|
19,3
|
96
|
98
|
|
Mollerup Mølle A/S
|
|
Minivalse Grøn
|
3,2
|
3,3
|
15,8
|
16,8
|
94
|
96
|
|
J.B. Møller A/S
|
|
Natur Kip Valset
|
4,4*
|
5,7
|
15,9
|
17
|
96
|
97
|
|
Kalve-Korn
|
4
|
3,5
|
14
|
15
|
|
|
|
Næsbjerg Foderstofforening
|
|
NÆS kalveblanding 0903
|
3
|
3,7
|
12,7*
|
15
|
|
|
|
H. C. Handelscenter Venslev
|
|
Kalvefoder M-16 struktur
|
4,9
|
4,44
|
14,8
|
16
|
98
|
100
|
|
Gns. kalvefoder (15 prøver)
|
4,1
|
4,2
|
17,6
|
18,2
|
97,7
|
98,3
|
*) afviger mere end tolerance
