I forsøget med krydsningskalve går der seks grupper med kalve på Kvægbrugets Forsøgscenter (KFC). Den seneste vejning af kalvene fandt sted 20. december og viste, at:
- De letteste er renracede Jerseytyrekalve, der i gennemsnit vejer 140 kg
- De letteste krydsningskalve er Jerseykvierne, der i gennemsnit vejer 160 kg
- De tungeste krydsningskalve er Holsteintyrene, der i gennemsnit vejer 225 kg
- Den sidste måneds tilvækst var ca. 1.200 g/dag for Jerseykrydsningskvierne
- Den sidste måneds tilvækst var over 1.700 g/dag for Holsteinkrydsningstyrene
- Krydsningerne er (på tværs af køn) ca. 20 pct. foran de renracede tyrekalve i tilvækst
- Krydsningstyrene er vokset 15-20 pct. mere end krydsningskvierne
- Holsteinkrydsningerne er vokset ca. 25 pct. mere end Jerseykrydsningerne.
De seks grupper a 12 kalve er følgende:
Holstein x kødkvægskvier, Holstein x kødkvægstyre, Jersey x kødkvægskvier, Jersey x kødkvægstyre samt referencegrupperne renracede Holsteintyre og renracede Jerseytyre.
Kalvene på KFC er født fra midten af juli til slutningen af august, og der forventes en fortsat stigning i tilvæksten frem til ottemåneders alderen, hvor de skal slagtes.
Land TV: Længe leve tyrekalven, uge 35, 2011
Læs også:
Spændende muligheder i malkekvæg x kødkvæg
Det går fornuftigt med krydsningskalvene
Artiklen har været bragt i KvægNyt nr. 01 - 2012
