Vejledningen henvender sig til rådgivere, udstyrsleverandører, entreprenører

og landmænd, der arbejder med planlægning, indretning og drift af staldanlæg

til mælkeproduktion.

Vejledningen er udarbejdet for at give en samlet fremstilling af gældende lovgivning

og almindelig praksis omkring opbevaring og håndtering af mælk.