”Hvis der ikke kommer gødning i mælken, kommer der heller ikke sporer i.”

Så klart udtrykker kvalitetsrådgiver Bent Truelsen sig, da han bliver bedt om at komme med gode råd om at undgå sporer i mælken. Dog med et glimt i øjet – for han lægger heller ikke skjul på, at det kræver en indsats – især i denne tid.

Det er nemlig nu og i den næste måneds tid, at man bør have ekstra fokus på at undgå sporer i mælken, da der traditionelt set sker en stigning på denne årstid. Og netop i år er risikoen for stigning større end sædvanligt. Det skyldes den våde sommer. Våd græsensilage med højt proteinindhold øger nemlig risikoen for højt sporeindhold. Men det behøver ikke nødvendigvis at betyde et højt sporeindhold i mælken.

Sporer i ensilagen opkoncentreres på vejen gennem koens fordøjelsessystem, så der er ti gange så høj koncentration af sporer i gødningen som i foderet. Og der skal ifølge Bent Truelsen meget lidt gødning til, for at sporeindholdet i selv en stor mængde mælk stiger. Derfor handler det med andre ord om at sørge for rene køer. Der er to steder at sætte ind: Hygiejnen i stalden og under malkning. Bent Truelsens råd er derfor: 

1. Stalden

• Sørg for god hygiejne med fodervognen. Alt for ofte ser man gammel ensilage oven på fodervognen eller rundt i kanterne.
• Hold gangarealer rene, så der ikke slæbes gødning op i sengene.
• Juster brystbommen, så dyrene gøder mindre i sengene.
• Hold hale og yver klippede.
• Sørg for velstrøede båse.
• Mindst to – helst flere nedskrabninger dagligt.

2. Malkning

• Sporer sidder godt fast. Derfor gælder det om at have glat og intakt pattehud – det gør det nemmere at fjerne gødning. Ved ekstra sporebelastning kan det være en god idé at dyppe eller spraye patterne med et godkendt, smudsopløsende middel før aftørring. Vær opmærksom på, at det har en stimulerende effekt på mælkenedlægningen. Så tag ikke for mange dyr ad gangen. Tid brugt på prædyp, sparer man ofte i aftørring. Desuden spares malketid, fordi stimuleringen giver hurtigere mælkeflow.
• Brug bomuldsklude ved aftørring. Det er mere effektivt end papir, da bomuld har den ruhed, der skal til for at fjerne skidtet.
• Brug blødgørende, plejende pattedyp efter malkning.
• Hold hænder og malkeudstyr rene. Sørg for automatisk lukning på malkesættet, så der ikke suges gødning op, hvis sættet sparkes af.

Artiklen er bragt i KvægNyt nr. 18, 2011