Redigeret den 13. marts
1998
Tal for omlægning
til
økologisk
jordbrug
- 1998 -
Sektion for
Økologi
Landbrugets
Rådgivningscenter
Udarbejdet februar
1998
Økologisk omlægning
For 592 indberettede bedrifter, der
omlægger deres bedrift i 1998 gælder nedenstående tal.
Talmaterialet er indsamlet fra de konsulenter, der attesterer
landmændenes omlægningsplaner. Officielle tal udsendes af
Plantedirektoratet.
Areal
Total areal: 32.632 ha
Gennemsnitlig bedriftsstørrelse: 55
ha
Min. ha/bedrift 0,3 ha
Max. ha/bedrift 689 ha
Bedrifterne opdelt efter
størrelse:
|
|
<5 ha
|
5-9,9 ha
|
10-19,9 ha
|
20-29,9 ha
|
30-49,9 ha
|
50-99,9
|
>100 ha
|
Ialt
|
Antal
bedrifter
|
46
|
73
|
101
|
58
|
75
|
141
|
98
|
592
|
|
Fordeling i %
|
8
|
12
|
17
|
10
|
13
|
24
|
16
|
100
|
Størrelsesfordelingen er illustreret
i nedenstående graf:
Husdyr
Husdyr i alt (antal
dyr).
Malkekøer tælles som køer incl.
opdræt, Kødkvæg = ammekøer, stude, kalve og hjorte, Slagtesvin =
produceret, Kyllinger (incl. kalkuner og ænder). I øvrigt er
kaniner ikke indberegnet i tallene.
|
Malkekøer
|
Kødkvæg
|
Søer
|
Slagte-svin
|
Høner
|
Kyllinger
|
Får
|
Geder
|
|
19.029
|
1.642
|
392
|
5.458
|
57.540
|
740
|
1.455
|
482
|
Fordeling af bedrifter efter
besætningsstørrelse. Besætninger med flere husdyr tæller med flere
steder
|
Malkekøer
|
I
alt
|
1-14
|
15-29
|
30-49
|
50-99
|
>100
|
|
249
|
1
|
6
|
57
|
143
|
42
|
|
Kødkvæg/ammekøer
|
I
alt
|
1-14
|
15-29
|
30-49
|
50-99
|
>100
|
|
113
|
82
|
21
|
6
|
4
|
0
|
|
Søer
|
I
alt
|
1-14
|
15-49
|
50-99
|
>100
|
|
30
|
25
|
3
|
2
|
0
|
|
Slagtesvin
|
I
alt
|
1-49
|
50-99
|
100-199
|
200-499
|
>500
|
|
31
|
14
|
8
|
4
|
3
|
2
|
|
Høner
|
I
alt
|
1-99
|
100-999
|
1.000-9.999
|
>10.000
|
|
21
|
11
|
1
|
8
|
1
|
|
Slagtekyllinger
|
I
alt
|
1-499
|
500-24.999
|
>50.000
|
|
5
|
5
|
0
|
0
|
|
Får
|
I
alt
|
1-9
|
10-24
|
25-49
|
>50
|
|
48
|
15
|
20
|
7
|
6
|
Omtrentlig fordeling efter
dyreenheder. Besætninger med flere husdyr tæller med flere steder.
(i procent)
|
Kødkvæg
|
Malkekøer
|
Søer
|
Slagte-svin
|
Høner
|
Kylling-er
|
Får
|
Geder
|
Ialt
|
|
4
|
92
|
0
|
1
|
1
|
0
|
1
|
0
|
100%
|
Tallene er illustreret i
nedenstående graf:
Forhold mellem dyreenheder
og areal
Beregning af de som følgende:
Malkekøer x 1,3 - Kødkvæg x 0,7 - Søer x 0,33 - Slagtesvin x 0,033
- Høns x 0,0067 - Kyllinger x 0,0004 - Får x 0,12 - Geder x
0,12
Dyreenheder pr. hektar
Gennemsnit: 0,65 de/ha
Fordeling af bedrifter efter
dyreenheder pr. ha
|
Uden husdyr
|
<0,5
de/ha
|
0,5-1,0
de/ha
|
1,0-1,4
de/ha
|
>1,4
de/ha
|
|
161
|
126
|
113
|
141
|
51
|
Tallene er efterfølgende grafisk
illlustreret:
Bedriftstyper
Nedenstående tabel er en alfabetisk
oversigt over bedriftstyper. Den efterfølgende graf viser de 5
vigtigste bedriftstyper. Bedriftstypen "Andet" angiver en
sammentælling af alle øvrige produktionsgrene.
Bedriftstyper (antal
brug)*
|
Frugt
|
5
|
|
Frugt/grøntsager
|
1
|
|
Får
|
11
|
|
Får/fjerkræ
|
1
|
|
Fåremælk
|
2
|
|
|
|
|
Gedemælk
|
1
|
|
Geder/får
|
1
|
|
Grønsager
|
3
|
|
Grønsager/kød
|
2
|
|
|
|
|
Kød
|
3
|
|
Kødkvæg
|
43
|
|
Kødkvæg (foderforsyningsselskab)
|
1
|
|
Kødkvæg/får
|
2
|
|
|
|
|
Mælk
|
218
|
|
Mælk (foderforsyningsselskab)
|
8
|
|
Mælk/kødkvæg
|
3
|
|
Mælk/svin
|
2
|
|
Mælk/svin (konventionelle)
|
2
|
|
|
|
|
Planteavl
|
158
|
|
Planteavl (foderforsyningsselskab)
|
1
|
|
Planteavl/frugt
|
2
|
|
Planteavl/får
|
10
|
|
Planteavl/grønsager
|
2
|
|
Planteavl/heste
|
1
|
|
Planteavl/hjorte
|
1
|
|
Planteavl/kød
|
9
|
|
Planteavl/kød/gedemælk
|
2
|
|
Planteavl/kød/grøntsager
|
1
|
|
Planteavl/kødkvæg
|
36
|
|
Planteavl/mink (konventionelle)
|
2
|
|
Planteavl/mælk
|
17
|
|
Planteavl/svin
|
7
|
|
Planteavl/æg
|
1
|
|
|
|
|
Svin
|
9
|
|
Svin/får
|
2
|
|
Svin/geder
|
1
|
|
Svin/kødkvæg
|
7
|
|
|
|
|
Udplantningsplanter
|
1
|
|
|
|
|
Væksthus
|
2
|
|
|
|
|
Æg
|
11
|
* Angiver de væsentligste produktionsgrene, således
som konsulenterne har beskrevet dem (f.eks. angiver Planteavl/mælk
bedrifter med mælkeproduktion, hvor der er ledig jord til dyrkning
af afgrøder til salg). Der kan således være andre mindre
produktioner på bedrifterne.
