Fra 2012 skal foder til økologiske husdyr være 100 procent økologisk. Det betyder, at de økologiske foderblandinger til svin og fjerkræ ikke længere kan afbalanceres med konventionelt majsgluten og kartoffelprotein – og måske heller ikke med fiskemel.

Rådgivere og forskere har længe gjort opmærksom på, at det ikke vil være muligt at sammensætte foderblandinger til økologiske svin og fjerkræ, som er afbalancerede med hensyn til protein og aminosyrer med det nuværende udbud af økologiske råvarer.

Der er behov for at igangsætte en betydelig produktion af økologisk højværdiprotein, og nu haster det. Vi har i princippet kun ét år til at producere de økologiske proteinfodermidler, vi skal bruge fra 1. januar 2012.

Læs i artiklen om:

• Konference den 4. november 2010
• Hvad er problemet?
• Fiskemel giver afsmag
• Majsprotein en mulighed
• Hampeprotein er en mulighed
• International netværksgruppe

Artiklen er bragt i Dansk Erhvervsfjerkræ nr. 09 - 2010.