De supplerende regler for kreaturer er:

1.1. Forbud mod at landmanden selv foretager medicinsk efterbehandling med antibiotikaholdige veterinære lægemidler af dyr over 6 måneder

Det er ikke tilladt, at landmanden selv administrerer og håndterer antibiotikaholdige veterinære lægemidler til efterbehandling af kreaturer over 6 måneder.

1.2. Krav om adgang til løbegård eller fold i forbindelse med slutfedning på stald i afgræsningsperioden.

Såfremt kvæg mellem 9 og 12 mdr. slutfedes på stald i overensstemmelse med gældende EU regler indenfor den periode, der i Danmark anses for at være afgræsningsperioden, skal dyret have adgang til en fold eller en løbegård.

1.3. Anvendelse af græs, lucerne og proteinafgrøder fra arealer i første omlægningsår opgøres pr. dag i foderplanen.

Såfremt landmanden inddrager græs-, lucernearealer eller arealer med proteinafgrøder i deres første omlægningsår som afgræsningsareal eller til slæt indenfor de af EU reglerne givne muligheder for at lade det udgøre op til 20 pct. af foderrationen pr. dyr, skal landmanden opgøre andelen af foderet pr. dyr pr. dag. (til forskel fra EU reglerne, der laver en foderopgørelse som gns. pr. år). I kravet ses der bort fra permanente græsarealer, der pr. 2008 havde afgrødekoderne 250, 251, 252, 253 og 254.

1.4. Max. 140 kg N pr. ha

Der kan efter EU reglerne udbringes op til 170 kg N pr. ha. Ved tilslutning til denne aftale forpligtes producenterne til højst at udbringe 140 kg N pr. ha. Kravet sikrer en videreførelse af de hidtidige danske særregler.

1.5. Forbud mod eksport af kalve under 3 måneder

Kalve under 3 måneder, der er født i økologiske besætninger, må ikke sælges til opfedning i udlandet. Det er ikke længere et krav, at man har en kontrakt med køberen af kalven. Mejerierne opfordrer dog til, at man har en skriftlig kontrakt med køber, for sin egen sikkerhed, hvis det på et tidspunkt viser sig, at kalve fra bedriften er solgt videre til opfedning i udlandet.

1.6. Krav til transport til slagteri og til slagtning

Landmanden er pålagt at overholde følgende bestemmelser i relation til transport af dyr til slagt:

1.6.1. Indretning af transportvogne
a. Vognen skal have en lift
b. Der skal være skridsikkert underlag i transportvognen
c. Containertransport er forbudt

1.6.2. Transportbetingelser
a. Den samlede transporttid må ikke overstige 8 timer
b. Transport skal være direkte fra producent til slagteri. Opsamling er dog tilladt.

1.6.3. Transport i opdrætterens eget transportmiddel
a. Transporttiden må ikke overstige 1 time
b. Transporten skal være direkte fra producent til slagteri uden opsamling i andre besætninger

1.6.4. Aflæsning og opstaldning af kvæg på slagteri
a. Max. 3 timers opstaldning på slagteri
b. Fastholdelse skal ske ved grime eller skydefold

1.6.6. Bedøvelse
a. Der skal anvendes boltpistol med penetrerende bolt

Læs mere: Brancheaftale vedrørende supplerende regler for produktion af økologisk mælk og kød fra bedrifter med kreaturer.