Det er vigtigt at finde det rigtige høsttidspunkt for at få det største udbytte. Høsttidspunktet af kløver- og græsfrø kan beregnes ud fra skridningsdatoen. Fra skridning til skårlægning går der ca. 44 dage, og fra skridning til direkte tærskning går der ca. 52 dage.
Frø skal høstes, når spildet af frø er lige så stort som tilvæksten af frø. Ved høst spildes der mindst frø, når der høstes i højt og solrigt vejr. Pas på - mejetærskeren kan spilde over såvel solde som halmryster.
Indlejring og frøspild
Figur 1 viser modningsforløbet for alm. rajgræs, men princippet er det samme for de øvrige græsarter.
Risikoen for frøspild afhænger meget af frøarten og i nogen grad af sorten. Frøspildet påvirkes også af, om afgrøden er opretstående eller gået i leje.
Det største udbytte fås ved at høste, når frøtilvækst og frøspild er lige store.

Figur 1. Modningsforløb i almindelig rajgræs fra skridning over grøn- og gulmodenhed til fuldmodenhed.
Kendetegn ved modning – høst
I tabel 1 ses de typiske kendetegn for græsfrøets udvikling.
Tabel 1. Kendetegn til bestemmelse af græsfrøets udvikling.
| Frø |
Kernen |
Drysning |
Strå |
Vandindhold i
frøet, procent |
| Grøn umoden |
Mælkeagtig |
Ingen |
Grønt |
45-50 |
| Tidlig grønmoden |
Voksblød
(cremeosteagtig) |
Ingen |
Grønt |
35-45 |
| Grønmoden |
Voksagtig |
Begyndende |
Grønligt |
25-35 |
| Gulmoden |
Fast
(osteagtig) |
En del |
Gulligt |
20-25 |
| Fuldmoden |
Fast/hård |
Meget |
Gult/tørt |
Under 20 |
Skridning, blomstring og høst
I tabel 2 er der en oversigt over, hvornår det kan forventes, at de forskellige græsser skrider, blomstrer og kan være klar til at blive høstet. Ved at notere datoerne for skridning og blomstring vil det være muligt at beregne, hvornår det kan forventes, at afgrøden er klar til høst.
Tabel 2. Frøarternes udvikling fra skridning til høst.
| Frøart |
Skridnings-
interval
|
Dage mellem
skridning og
blomstring |
Dage mellem
blomstring og
gulmodenhed
|
Forventet dato
for høst
(Egne notater) |
|
Almindelig rajgræs, tidlig
|
5/5-15/5
|
15
|
33
|
|
| Almindelig rajgræs, middeltidlig |
15/5-25/5 |
15 |
33 |
|
| Almindelig rajgræs, sildig |
25/5-5/6 |
15 |
33 |
|
| Italiensk rajgræs |
19/5-28/5 |
15 |
30 |
|
| Hybrid rajgræs |
17/5-26/5 |
15 |
30 |
|
| Timothe |
23/5-2/6 |
19 |
35 |
|
| Hundegræs |
9/5-17/5 |
21 |
30 |
|
| Engsvingel |
19/5-23/5 |
15 |
24-29 |
|
| Rødsvingel |
27/4-15/5 |
21 |
24 |
|
| Stivbladet svingel |
16/4-1/5 |
20 |
25 |
|
| Almindelig rapgræs |
9/5-17/5 |
20 |
20 |
|
| Engrapgræs |
9/5-17/5 |
16 |
24-29 |
|
| Rødkløver |
|
|
38-44 |
|
| Hvidkløver |
|
|
21-28 |
|