Feedback Form

Bemærk: Dokumentet er arkiveret, udløbet 27-01-2013

Kvæg fri 

Oprettet: 27-01-2004

Forum for får og geder: Produktion af lammekød

De seneste år er der kommet flere større besætninger med produktion af lammekød. Mange af besætningerne har fundet en niche i dansk landbrug, hvor de udnytter naturarealer, frøgræsmarker og lignende til en rentabel produktion af lammekød. I den sidste tid er omkostningerne til mærkning, registrering og sundhedsovervågning øget, uden at produktiviteten er fulgt med. Det stiller krav til producenten om en øget indtjening med den samme indsats.

Vi viser, hvordan du kan sætte fokus på de områder af produktionen, hvor du kan opnå et ekstra udbytte ved at lære af de bedste, og hvordan du kan bruge Dansk Landbrugsrådgivning i processen. Vi viser, hvad tidsforbruget er ved produktion af lammekød og giver eksempler på, hvordan du kan reducere dit tidsforbrug. Vi sætter også fokus på fremtiden for lammeproduktionen og fortæller om vores forventninger til EU-støtten, mulighederne for rådgivning samt mulighederne for afsætning af lammekød.

Lær af de bedste

 

 

  • Benchmarking - mere end en sammenligning
    Landskonsulent Peter Stamp Enemark, Dansk Kvæg

Bilag

Dias

  • Hvad opnår de andre - resultater fra ProduktionsKontrol Lam
    Landskonsulent Thomas Andersen, Dansk Kvæg

Bilag

Dias

  • Hvad gør vi ved det - redskaber til udvikling af lammeproduktionen
    Cand. agro. Lene M. Stolberg og landskonsulent Thomas Andersen, Dansk Kvæg

Bilag

Dias

Tidsforbrug ved lammeproduktion
  • Resultater fra undersøgelse af tidsforbrug i 2003
    Landskonsulent Thomas Andersen, Dansk Kvæg

Bilag

Dias

Fremtiden for lammeproduktionen

 

 

  • EU-reform
    Afdelingsleder Susanne Clausen, Dansk Kvæg

Bilag

Dias

  • Rådgivningsstruktur
    Landskonsulent Thomas Andersen, Dansk Kvæg

Bilag

Dias

  • Afsætning
    Formand Svend-Erik Svenningsen, Dansk Lam

Bilag

Dias

Sidst bekræftet: 27-01-2004 Oprettet: 27-01-2004 Revideret: 27-01-2004

Forfatter

Kvæg
Kommunikationskonsulent

Kirsten Foss Marstal

Marketing & Fagkommunikation, Events og Fagkommunikation


Af samme forfatter

Film: Gode adgangsforhold for chauffør og mælketankbil
Lille film viser, hvordan du sikrer gode adgangsforhold ved mælkeafhentning for tankbil og chauffør.
15.02.18
Her er de ti mest populære foredrag på Kvægkongres 2018
Tilmeldingerne til kvægkongressen strømmer ind i disse dage. Se hvilke foredrag, der lige nu er størst interesse for.
13.02.18
KvægNyt nr. 3 - 2018
Tema: Hestebønner
09.02.18
Fødevarestyrelsen vil se på kalve
De kommende tre måneder besøger Fødevarestyrelsen 200 besætninger for at se på fodring og pasning af kalve under seks måned...
09.02.18
IBR konstateret i flere kvægbesætninger syd for grænsen
I Slesvig-Holsten har der været udbrud af kvægsygdommen IBR. En besætning har haft sygdomsudbrud, og siden er der fundet an...
07.02.18