Feedback Form

Bemærk: Dokumentet er arkiveret, udløbet 27-01-2013

Kvæg fri 

Oprettet: 27-01-2004

Forum for får og geder: Produktion af lammekød

De seneste år er der kommet flere større besætninger med produktion af lammekød. Mange af besætningerne har fundet en niche i dansk landbrug, hvor de udnytter naturarealer, frøgræsmarker og lignende til en rentabel produktion af lammekød. I den sidste tid er omkostningerne til mærkning, registrering og sundhedsovervågning øget, uden at produktiviteten er fulgt med. Det stiller krav til producenten om en øget indtjening med den samme indsats.

Vi viser, hvordan du kan sætte fokus på de områder af produktionen, hvor du kan opnå et ekstra udbytte ved at lære af de bedste, og hvordan du kan bruge Dansk Landbrugsrådgivning i processen. Vi viser, hvad tidsforbruget er ved produktion af lammekød og giver eksempler på, hvordan du kan reducere dit tidsforbrug. Vi sætter også fokus på fremtiden for lammeproduktionen og fortæller om vores forventninger til EU-støtten, mulighederne for rådgivning samt mulighederne for afsætning af lammekød.

Lær af de bedste

 

 

  • Benchmarking - mere end en sammenligning
    Landskonsulent Peter Stamp Enemark, Dansk Kvæg

Bilag

Dias

  • Hvad opnår de andre - resultater fra ProduktionsKontrol Lam
    Landskonsulent Thomas Andersen, Dansk Kvæg

Bilag

Dias

  • Hvad gør vi ved det - redskaber til udvikling af lammeproduktionen
    Cand. agro. Lene M. Stolberg og landskonsulent Thomas Andersen, Dansk Kvæg

Bilag

Dias

Tidsforbrug ved lammeproduktion
  • Resultater fra undersøgelse af tidsforbrug i 2003
    Landskonsulent Thomas Andersen, Dansk Kvæg

Bilag

Dias

Fremtiden for lammeproduktionen

 

 

  • EU-reform
    Afdelingsleder Susanne Clausen, Dansk Kvæg

Bilag

Dias

  • Rådgivningsstruktur
    Landskonsulent Thomas Andersen, Dansk Kvæg

Bilag

Dias

  • Afsætning
    Formand Svend-Erik Svenningsen, Dansk Lam

Bilag

Dias

Sidst bekræftet: 27-01-2004 Oprettet: 27-01-2004 Revideret: 27-01-2004

Forfatter

Kvæg
Kommunikationskonsulent

Kirsten Foss Marstal

Marketing & Fagkommunikation, Events og Fagkommunikation


Af samme forfatter

L&F Kvæg hos Miljø- og Fødevareudvalget om behov for en ny ammoniakregulering
Med konkrete eksempler på landmænd, der rammes hårdt af ammoniakkrav, gik formand og sektordirektør i L&F Kvæg til regering...
24.05.18
Bedre, nemmere og billigere goldkofodring på vej
Fastfood til goldkøerne: 1.000 kg færdig goldkoration i én rundballe. Nyt koncept vil løfte goldkofodringen og gøre fasefod...
18.05.18
Erfaring fra staldskoler: Malkeprocedurer skal give mening
Halvdelen af deltagerne i en staldskole om yversundhed ændrede deres malkeprocedurer efter første dag og kunne hurtigt se ...
18.05.18
Det er de små sygdomstegn fra køerne I skal se efter
Flanke, ryg og hoved er der, hvor advarselslamperne først begynder at blinke. Det var læren for otte medarbejdere på kursus...
18.05.18
KvægNyt nr. 10 - 2018
Læs om Goldkofodring, Klovsundhed, Tørstofprocent, Malkeprocedurer m.m.
18.05.18