Feedback Form

Bemærk: Dokumentet er arkiveret, udløbet 27-01-2013

Kvæg fri 

Oprettet: 27-01-2004

Forum for får og geder: Produktion af lammekød

De seneste år er der kommet flere større besætninger med produktion af lammekød. Mange af besætningerne har fundet en niche i dansk landbrug, hvor de udnytter naturarealer, frøgræsmarker og lignende til en rentabel produktion af lammekød. I den sidste tid er omkostningerne til mærkning, registrering og sundhedsovervågning øget, uden at produktiviteten er fulgt med. Det stiller krav til producenten om en øget indtjening med den samme indsats.

Vi viser, hvordan du kan sætte fokus på de områder af produktionen, hvor du kan opnå et ekstra udbytte ved at lære af de bedste, og hvordan du kan bruge Dansk Landbrugsrådgivning i processen. Vi viser, hvad tidsforbruget er ved produktion af lammekød og giver eksempler på, hvordan du kan reducere dit tidsforbrug. Vi sætter også fokus på fremtiden for lammeproduktionen og fortæller om vores forventninger til EU-støtten, mulighederne for rådgivning samt mulighederne for afsætning af lammekød.

Lær af de bedste

 

 

  • Benchmarking - mere end en sammenligning
    Landskonsulent Peter Stamp Enemark, Dansk Kvæg

Bilag

Dias

  • Hvad opnår de andre - resultater fra ProduktionsKontrol Lam
    Landskonsulent Thomas Andersen, Dansk Kvæg

Bilag

Dias

  • Hvad gør vi ved det - redskaber til udvikling af lammeproduktionen
    Cand. agro. Lene M. Stolberg og landskonsulent Thomas Andersen, Dansk Kvæg

Bilag

Dias

Tidsforbrug ved lammeproduktion
  • Resultater fra undersøgelse af tidsforbrug i 2003
    Landskonsulent Thomas Andersen, Dansk Kvæg

Bilag

Dias

Fremtiden for lammeproduktionen

 

 

  • EU-reform
    Afdelingsleder Susanne Clausen, Dansk Kvæg

Bilag

Dias

  • Rådgivningsstruktur
    Landskonsulent Thomas Andersen, Dansk Kvæg

Bilag

Dias

  • Afsætning
    Formand Svend-Erik Svenningsen, Dansk Lam

Bilag

Dias

Sidst bekræftet: 27-01-2004 Oprettet: 27-01-2004 Revideret: 27-01-2004

Forfatter

Kvæg
Kommunikationskonsulent

Kirsten Foss Marstal

Marketing & Fagkommunikation, Events og Fagkommunikation


Af samme forfatter

Krydsning af malkekøerne giver bonus på Vejgården
Ønsket var mere robuste dyr, da ejerne af Vejgården I/S kastede sig ud i at krydse køerne i deres besætning. Det har de få...
16.11.18
Kvægnyt nr. 21 - 2018
Læs bl.a. om: Krydsning giver bonus. Digital foderstyring. Høj fordøjelighed af majs.
16.11.18
Film: Derfor skal du bruge NTM i avlen
NTM er dit værktøj til at finde de bedste køer og insemineringstyre, så du får fremgang på alle de vigtige egenskaber. Hvo...
07.11.18
Klovbad er effektivt
Da man på gården Voldsted valgte at lade klovbadet med hydratkalk stå i to dage hver uge, blev antallet af tilfælde med dig...
02.11.18
KvægNyt nr. 20 - 2018
læs bl.a. om: Mange gode madresser som alternativ til sand; Virker gærprodukter til småkalve; Beskyt inventarstolper mod tæ...
31.10.18