Feedback Form

Bemærk: Dokumentet er arkiveret, udløbet 27-01-2013

Kvæg fri 

Oprettet: 27-01-2004

Forum for får og geder: Produktion af lammekød

De seneste år er der kommet flere større besætninger med produktion af lammekød. Mange af besætningerne har fundet en niche i dansk landbrug, hvor de udnytter naturarealer, frøgræsmarker og lignende til en rentabel produktion af lammekød. I den sidste tid er omkostningerne til mærkning, registrering og sundhedsovervågning øget, uden at produktiviteten er fulgt med. Det stiller krav til producenten om en øget indtjening med den samme indsats.

Vi viser, hvordan du kan sætte fokus på de områder af produktionen, hvor du kan opnå et ekstra udbytte ved at lære af de bedste, og hvordan du kan bruge Dansk Landbrugsrådgivning i processen. Vi viser, hvad tidsforbruget er ved produktion af lammekød og giver eksempler på, hvordan du kan reducere dit tidsforbrug. Vi sætter også fokus på fremtiden for lammeproduktionen og fortæller om vores forventninger til EU-støtten, mulighederne for rådgivning samt mulighederne for afsætning af lammekød.

Lær af de bedste

 

 

  • Benchmarking - mere end en sammenligning
    Landskonsulent Peter Stamp Enemark, Dansk Kvæg

Bilag

Dias

  • Hvad opnår de andre - resultater fra ProduktionsKontrol Lam
    Landskonsulent Thomas Andersen, Dansk Kvæg

Bilag

Dias

  • Hvad gør vi ved det - redskaber til udvikling af lammeproduktionen
    Cand. agro. Lene M. Stolberg og landskonsulent Thomas Andersen, Dansk Kvæg

Bilag

Dias

Tidsforbrug ved lammeproduktion
  • Resultater fra undersøgelse af tidsforbrug i 2003
    Landskonsulent Thomas Andersen, Dansk Kvæg

Bilag

Dias

Fremtiden for lammeproduktionen

 

 

  • EU-reform
    Afdelingsleder Susanne Clausen, Dansk Kvæg

Bilag

Dias

  • Rådgivningsstruktur
    Landskonsulent Thomas Andersen, Dansk Kvæg

Bilag

Dias

  • Afsætning
    Formand Svend-Erik Svenningsen, Dansk Lam

Bilag

Dias

Sidst bekræftet: 27-01-2004 Oprettet: 27-01-2004 Revideret: 27-01-2004

Forfatter

Kvæg
Kommunikationskonsulent

Kirsten Foss Marstal

Marketing & Fagkommunikation, Events og Fagkommunikation


Af samme forfatter

Leverer mælkekvalitet i topklasse
Ændring i malkerutinerne rykkede mælkekvaliteten på Mysagergård helt op i superligaen. Bjørn Borup var kun en enkelt cellet...
08.02.19
Celletal top 10 i 2018
Hvis man udelukkende ser på det geometriske tankcelletal, gjorde disse 10 besætninger det bedst i 2018.
08.02.19
Kvægnyt nr. 3 - 2019
Læs bl.a. om Kvalitet af ensileringsfolier, levering af mælk i topklasse m.m
08.02.19
Milde løbesår hos køerne påvirker ikke produktionen
Mange danske malkekøer har milde former af løbesår. Ny undersøgelse fastslår, at det ikke har effekt på produktionen.
08.02.19
Nyt værktøj i DMS optimerer strategien for afgoldning
Er det nødvendigt at bruge patteforsegler? Kan det betale sig at goldbehandle? Et helt nyt analyseværktøj til goldningsman...
25.01.19