Oprettet: 05-10-2018

Varmebehandlet rapsskrå kan erstatte sojaskrå

Rapsproduktet ExPro® er en relevant proteinkilde i non-GM-fodring. Det viser en afprøvning foretaget af SEGES.

Når 2 kg sojaskrå/ko/dag udskiftes med 2,3 kg af rapsproduktet ExPro®, ændres hverken fedt-, protein- eller EKM-ydelse. Fodereffektiviteten påvirkes heller ikke, dvs. at der skal bruges samme kg tørstof pr. kg EKM uanset om der anvendes ExPro® eller sojaskrå. Det er konklusionen i en undersøgelse, hvor SEGES sammenligner rapsproduktet ExPro® med sojaskrå i fem besætninger med stor race og mere end 12.000 kg EKM/årsko.

ExPro® er rapsskrå, der er behandlet med det patenterede ExPro® dampsystem. Dampbehandlingen ændrer rapsskråens proteinstruktur, som dermed gøres mere modstandsdygtig over for vommens mikrober. Bag undersøgelsen står Nicolaj Ingemann Nielsen, SEGES.

”Vi kan konkludere, at ExPro® fuldt ud kan erstatte sojaskrå i foderrationer baseret på majs- og græsensilage til højtydende malkekøer. ExPro® er altså relevant som proteinkilde i en non-GM-fodring,” fortæller han.

Gødningsprøver viste desuden, at tørstofindholdet i gødningen var højere, når der blev fodret med ExPro® (14,1 pct. vs 13,3 pct.)

Restbeløbet steg

Også økonomien hænger sammen, hvis man skifter sojaskrå ud med varmebehandlet rapsskrå, fortæller Nicolaj Ingemann Nielsen. I hvert fald i SEGES’ afprøvning.

”Restbeløbet steg, når der blev fodret med ExPro® i forhold til sojaskrå. Men det er selvfølgelig meget afhængig af prisforholdet mellem sojaskrå og ExPro®, og som mælkeproducent bør man som udgangspunkt vælge det billigste proteinfodermiddel, der opfylder AAT- og PBV-anbefalingerne i NorFor,” lyder det fra Nicolaj Ingemann Nielsen.

I gennemsnit var Expro® 76 øre billigere pr. kg end sojaskrå (Expro® 1,92 kr./kg og sojaskrå 2,68 kr./kg). Sammen med den uændrede mælkeproduktion og foderforbrug betød det, at restbeløbet i gennemsnit var 1,40 kr./ko/dag højere, når der blev fodret med ExPro®.

I undersøgelsen indgik ikke almindelig rapsskrå.

”Men vi ved fra andre forsøg, at varmebehandlede produkter sjældent medfører en ydelsesstigning på besætningsniveau, så en del tyder på, at almindelig rapsskrå kan være lige så godt som Expro®,” oplyser Nicolaj Ingemann Nielsen.

  ExPro® Sojaskrå
Tørstofoptag (kg/dag) 25,3 25,4
Mælk (kg/dag) 36,2 36,4
Fedt (%) 4,02 4,00
Protein (%) 3,58 3,57
Urea (mM) 4,42 4,71
Fedtydelse (g/dag) 1,457 1,459
Proteinydelse (g/dag) 1,298 1,301
EKM (kg/ko/dag) 36,8 36,9

Læs mere

Test af ExPro® hos danske mælkeproducenter

Artiklen har været bragt i KvægNYT nr. 18, 2018.

Sidst bekræftet: 05-10-2018 Oprettet: 05-10-2018 Revideret: 05-10-2018

Forfatter

HusdyrInnovation
Kommunikationskonsulent

Lone Sylvest Søgaard

Fagkommunikation


Af samme forfatter

24.-25.02.2020: Kvægkongres 2020
Kom med til kvægbranchens største faglige begivenhed den 24.-25. februar 2020
15.01.20
Kvægnyt nr. 23 - 2019
Læs om: Sådan kan du hente store besparelser i malkestalden; Brug af kønssorteret sæd er en fordel ved forlænget laktation;...
13.12.19
Stil spørgsmål til kvægformanden og -direktøren
Kom til dialogmøde med Christian Lund og Ida Storm.
13.12.19
Værd at vide om pink eye hos kvæg
Pink eye er en smitsom øjenlidelse hos kvæg, som giver betændelse i hornhinden og øjenlåg. Læs her om årsag, forekomst, smi...
06.12.19

Læs også