Oprettet: 01-10-2019

Giv kalven råmælk hurtigst muligt efter fødslen

Allerede fire timer efter fødslen er kalvens evne til at optage antistoffer fra råmælken nedsat markant – og et døgn efter er den væk.


Allerede efter 24 timer ophører kalvens evne til at optage antistoffer fra råmælken.

Kalvens evne til at absorbere antistoffer fra råmælken nedsættes markant efter 4-6 timer og efter 24 timer ophører den. Figur 1 viser immunoglobulin-koncentrationen (IgG = antistoffer) i kalvens blod, afhængig af hvor længe efter fødslen de fik tildelt råmælk. Sørg for at få udtaget rutinemæssige blodprøver af kalvene for at vurdere, om kalvene rent faktisk har optaget antistofferne. Det er oplagt at starte fejlfinding her.

Figur 1 Koncentrationen af immunoglobuliner i blod i forhold til timer efter kalven er født.

 

Opbevaring af råmælk

Efter udmalkning udfodres eller nedkøles råmælken straks for at begrænse bakterievæksten. Råmælken bør kun opbevares 1 døgn på køl for at begrænse bakterievæksten. Råmælk kan nedfryses ved -18 til -25 grader i op til 1 år uden at tage skade. Optø råmælken langsomt i vandbad ved maksimalt 50°C, indtil råmælkstemperaturen er 40-42°C.

Se også filmen om optimal håndtering af råmælk og råmælksfodring af kalvene:

 

 

Sidst bekræftet: 01-10-2019 Oprettet: 01-10-2019 Revideret: 01-10-2019

Forfatter

HusdyrInnovation
Søs Ancker

Specialkonsulent

Henrik Læssøe Martin

Sundhed og produktion


Seniorkonsulent

Henrik Martinussen

Sundhed og produktion


Af samme forfatter

Kælvninger i Danmark
Opgørelser over kælvninger i Danmark fra 1999 og frem
09.03.20
Kælvninger i Danmark
Opgørelser over kælvninger i Danmark fra 1999 og frem
09.03.20
Kælvninger i Danmark
Opgørelser over kælvninger i Danmark fra 1999 og frem
09.03.20
Vinterkalve kræver mere
Om vinteren dør op til tre gange så mange kalve som om sommeren. Men den højere kalvedødelighed om vinteren kan undgås med ...
27.02.20
NorFor og DMS medregner nu effekten af staldsystem og gødningshåndtering ved beregning af mælkens klimaaftryk
Klimaberegningerne i NorFor er suppleret med effekten af staldsystem/gødningshåndtering. Beregningen af køernes metan produ...
04.02.20