Feedback Form

  

Oprettet: 18-09-2015

Salmonellafrihed giver bedre bundlinje i kvægbesætninger

Det betaler sig at sanere hurtigt og effektivt. Sløser man med salmonella-management, kan infektionen koste op til 2.700 kr. pr. ko det første år.


Tabt dækningsbidrag i kroner. Kilde: KU, Inst. for Produktionsdyr og Heste.

Med de ændringer, som jævnligt er blevet foretaget i salmonellabekendtgørelsen siden saneringskampagnens start i 2007, lægges der hver gang bedre smittebeskyttelse af niveau 1-besætningerne ind i reglerne. Samtidig pålægges niveau 2-besætningerne flere restriktioner. Det sker for at skabe fremdrift i saneringen. Men det betyder også, at konsekvenserne ved at komme i niveau 2 øges.

”Men den overordnede motivation for at sanere sin besætning fri bør ligge i den sundhedsmæssige gevinst i besætningen – foruden den moralske forpligtelse overfor fællesskabet og fødevaresikkerheden. For salmonella i besætningen koster dyrt i reduceret sundhed og produktionstab,” lyder budskabet fra dyrlæge Erik Rattenborg, SEGES.

Figuren illustrerer, hvor vigtigt det er at følge handlingsplanen til punkt og prikke med optimal management for at minimere tabet og hurtigst muligt få saneret besætningen fri. Således fremgår det, at salmonella i en besætning på 200 køer med dårlig salmonella-management koster op til 2.700 kr. pr. ko det første år efter nysmitte. Det fortsatte tab er mellem 1.500 og 2.000 kr. pr. ko om året. I samme besætning – men med meget god salmonella-management – koster infektionen op til 500 kr. pr. ko i det første år efter nysmitte. Beregningerne er foretaget af Københavns Universitet i 2012 (Nielsen m.fl.). Læs mere om salmonellasanering på www.salmonella.dk 

Læs også:

Den lavprævalente salmonella-zone udvides

Øget overvågning skal styrke smittebeskyttelsen

 

Artiklen har været bragt i KvægNyt nr. 17 - 2015

Sidst bekræftet: 16-09-2019 Oprettet: 18-09-2015 Revideret: 18-09-2015

Forfatter

Kvæg
Kommunikationskonsulent

Kirsten Foss Marstal

Marketing & Fagkommunikation, Fagkommunikation


Af samme forfatter

Et, to og tre hjerter til okse-, kalvekød og mejeriprodukter
Dyrevelfærdsmærket udvides til også at omfatte okse- kalvekød og mejeriprodukter. Ordningen forventes at træde i kraft 1. j...
20.09.19
Kvægnyt nr. 17 - 2019
Her taler vi allesammen dansk; Vand giver liv til naturen og bedriften; m.m.
20.09.19
Kvægnyt nr. 16 - 2019
Fokus på medarbejdernes trivsel giver pote; Udsigt til majshøst fra midt i september; Tjek nu for drægtighed før I sender ...
06.09.19
Meget mere end fodbold - foreningsliv integrerer udenlandske medarbejdere
Godt netværk og et aktivt liv i fritiden gør livet i Danmark nemmere for udenlandske medarbejdere. For landbrugsmedhjælper ...
23.08.19
Kvægnyt nr. 15 - 2019
Totalt stop for brug ar humankritiske antibiotika til kvæg; Sådan konserverer du årets høst af hestebønner .... m.m
23.08.19