Økologisk grovfoder til svin
Læs i denne artikel om typiske grovfodermidler til svin, samt hvordan grovfoderet håndteres, så foderspildet mindskes.
Alle dyregrupper i besætningen skal have fri adgang til grovfoder hele dagen. Der er ikke krav om, at grovfoderet skal udgøre en bestemt del af foderet pr. dag.
Typiske grovfodermidler til svin er frisk grønt, hø, ensilage, rodfrugter, løv eller frugt- og grøntsagsrester. Halm, grøntpiller og lucernepiller bliver ikke regnet som grovfoder til svin.
Analyser af økologisk grovfoder til svin
Det anbefales at hvert enkelt parti af grovfoder analyseres for næringsstofindhold, tørstof og indhold af uønskede stoffer. Energiindholdet i grovfoder med mange stængeldele f.eks. helsædsensilage, bestemmes ved at analysere tørstofindholdet.
Energiindholdet beregnes ud fra formlen:
Tørstofpct. i grovfoder x 0,8 = FEs pr. 100 kg grovfoder
Energiindholdet i grovfoder fra rodfrugter bestemmes ved EFOS analyse (Info svin).
Håndtering af økologisk grovfoder
Håndtering skal sikre at foderspildet bliver mindst muligt. Udfodring kan ske på gulvet, i hæk eller krybbe. Det skal sikres at grovfoderet ikke kommer til at ligge i et tykt lag (max 15 - 20 cm), så det tager varme.
De silotyper der findes i Danmark er udviklet til kvæg, hvor det generelt forudsættes, at der bruges en betydelig del af ensilagen dagligt. Siloer / markstakke bør ikke være bredere end at der dagligt bruges 20 - 30 cm af stakken. Erfaringerne viser, at det ikke giver problemer når der bruges ca. 500 kg pr. dag. Frilægges mere ensilage er der risiko for svampevækst og evt. forrådnelse.
Fuldfoder (blanding af grovfoder og kraftfoder) kan blandes i en stationær eller mobil blander. Der kan bruges kendt blandeudstyr fra kvægfodringen - eneste krav er at foderet er homogent og søerne ikke kan selektere i foderet. Foderet skal opblandes umiddelbart før brug, hvilket er specielt vigtigt i varmeperioder, fordi ensilage hurtigt tager varme.
Grovfoder til slagtesvin leveret til FRILAND
Fra 1. januar 2016 er det et krav, at alle frilands- og økologiske grise, der er godkendt under mærkeordningen ”Anbefalet af Dyrenes Beskyttelse” skal give grisene grovfoder. Det vil sige, at både økologiske og frilandssvin skal have grovfoder. For frilandssvineproducenterne er det noget nyt og mange beslutninger skal tages vedr. grovfodertype, - mængde, tildelingsmetode og -hyppighed, tilberedning eller indkøb og opbevaring.
Thorbjørn Sørensen har produceret økologiske slagtesvin siden 2013, og da han begyndte satte han sig for, at han ville have noget ud af at give grovfoder til sine svin.
Emneord