Resumé
Erfaring 2503: Storstier med 300-400 grise og sorteringsvægt er et alternativ til traditionelle stier til slagtegrise. Fire besætninger blev fulgt i et år for at få et dybere kendskab til produktivitet og drift.
Dækningsbidraget for de fire deltagende besætninger viste, at kun én af besætningerne lå tæt på de 25 pct. bedste slagtegrisebesætninger i Danmark, som var sammenligningsgrundlaget. De tre øvrige besætninger lå alle under landsgennemsnittet.
Der er en lang række drift- og arbejdsmæssige fordele ved stier med sorteringsvægt, fx automatisk udsortering af grise til slagtning, mulighed for at benytte flere foderblandinger og forvarsel om hændelser, som letter det daglige tilsyn. Den automatiske udsortering gør det lettere at nå op i en produktionsstørrelse og dermed et økonomisk afkast, hvor der er en fuld arbejdsplads til en medarbejder, idet nogle af de arbejdstunge opgaver er automatiseret.
Storstier er nemme at indpasse i eksisterende bygninger uden at ændre på gulvprofilen, ligesom der er gode muligheder for at opdele stien i zoner. Storstier har en meget fleksibel indretning, hvor buffer- og sygestier kan inddrages i storstien afhængig af antal og størrelse på grisene.
Den primære årsag til, at grisene blev udtaget af storstierne var benproblemer, mens fx halebid sjældent var årsag til udtagning.
