Foderfirmaer tilsluttet aftalerne om aflatoksin og foderfedt i kvægfoder
Din foderleverandør skal være tilsluttet landbrugserhvervets aftaler om at undgå aflatoksin og animalsk fedt i foder til kvæg.
For at sikre bedst mulig fødevarekvalitet har kvægbruget og mejerierne en brancheaftale med foderstofindustrien om at undgå aflatoksin i tankmælken. Aftalen betyder væsentligt skrappere krav, end lovgivningen foreskriver.
Aflatoksin i importerede fodermidler til kvæg
Aflatoksin er et kræftfremkaldende mykotoksin, der kan forekomme i importerede fodermidler til kvæg, især i kernemajs, risprodukter og kokoskager.
Ligeledes har man en aftale om at undgå animalsk fedt i foderet. Der er ganske vist ingen ernærings- eller sundhedsmæssige problemer forbundet med at bruge animalsk fedt til kvæg. Den aftale er truffet, fordi kvægets optagelse og omsætning af fedtsyrerne kan give anledning til etiske overvejelser.
I mejeriernes kvalitetsprogrammer er det derfor et krav, at producenternes foderleverandører er tilsluttet brancheaftalerne og lever op til de særlige krav om prøvetagning og analyser.
Emneord
