Feedback Form

Kvæginfo - 2575

Oprettet: 25-04-2019

NorFor og DMS kan beregne mælkens klimaaftryk

NorFor har hidtil beregnet udledningen af metan, som er forbundet med en given ration. Nu kan NorFor også beregne den del af mælkens klimaaftryk, som stammer fra fremstillingen af foder.

Klimaberegninger

NorFor har hidtil beregnet udledningen af metan, som er forbundet med en given ration. Nu kan NorFor også beregne den del af mælkens klimaaftryk, som stammer fra fremstillingen af foder. Fodermiddeltabellen er således blevet opdateret med en kolonne, som angiver et fodermiddels klimaaftryk.

Fodermiddeltabellen

Værdien for klimaftrykket i fodermiddeltabellen udtrykker hvor mange drivhusgasser i form af kuldioxid (CO2), metan (CH4) og lattergas (N20), som er forbundet med dyrkning, forarbejdning og transport af det givne fodermiddel. Kulstofindlejring i jord og regnskovsrydning er p.t. ikke medtaget i fodermidlernes klimaaftryk. Klimaaftrykket angives i CO2-ækvivalenter (CO2æ), hvor 1 gram metan tilsvarer 25 g CO2 og 1 g lattergas tilsvarer 280 g CO2. Klimaaftrykket for en række fodermidler er illustreret i nedenstående figur.

Værdierne for de enkelte fodermidler er baseret på livscyklusvurderinger (LCA), som anvender normer for gødningstildeling og gns. udbytter for konventionelle afgrøder. Der kræves en hel del emissionskoefficienter til beregning af emissioner for ammoniak og lattergas ifm. dyrkningen, som er beskrevet i Mogensen et al. (2018). Klimaaftrykket udtrykkes pr. kg tørstof i fodermiddeltabellen, selvom det for enkelte fodermidler giver mest mening at udtrykke det pr. energienhed. For eksempel har fedt-produkter en høj klimaværdi pr. kg tørstof, som bliver markant lavere, når det udtrykkes pr. MJ NEL pga. det høje energiindhold i fedt. Typiske grovfodermidler og råvarer har en klimaværdi, men kraftfoderblandinger har ingen klimaværdi i fodermiddeltabellen, da deres råvaresammensætning er ukendt. Hvis råvaresammensætningen kendes, kan man naturligvis anvende denne til beregning af kraftfoderblandingens klimaaftryk.

Foderplan

I Foderplan i DMS kan der tilvælges nye parametre, som sammenfatter klimaaftrykket for fodermidler (CO2-ækv. foderdyrkning) og metan (CO2-ækv. dyr (metan)) og udtrykker dette totalt pr. dag (CO2-ækv. dyr+foder) eller pr. kg EKM (CO2-ækv. dyr+foder pr. kg EKM).

Foderkontrol

I Foderkontrol i DMS kan der tilvælges nye Nøgletal, som sammenfatter klimaaftrykket for fodermidler (CO2-ækv. foderdyrkning) og metan (CO2-ækv. dyr (metan)) og udtrykker dette totalt pr. dag (CO2-ækv. dyr+foder) eller pr. kg EKM (CO2-ækv. dyr+foder pr. kg EKM) samt pr. kg tilvækst for ungdyr (CO2-ækv. dyr+foder pr. kg tilvækst.

 

Andre nye parametre – standard foderværdier

NorFors fodermiddeltabel er udvidet med flere standardfoderværdier. De nye standardfoderværdier viser fordøjeligt organisk stof, dels andelen af organisk stof (Org. stof fordøjelighed, 8 eller 20 kg TS, % af OS) og dels andelen af tørstof (Fordøjet organisk stof, 8 eller 20 kg TS, g/kg TS). Ved et foderoptag på 8 kg TS er der mere af foderets organiske stof, der er fordøjet i forhold til 20 kg TS.

Litteratur

Mogensen, L., Knudsen, M.T., Dorca-Preda, T., Nielsen, N.I., Kristensen, I.S. og Kristensen, T. 2018. Bæredygtighedsparametre for konventionelle fodermidler til kvæg. DCA-rapport nr. 116.

 

 

Sidst bekræftet: 25-04-2019 Oprettet: 25-04-2019 Revideret: 25-04-2019

Forfatter

HusdyrInnovation
Chefkonsulent

Nicolaj Ingemann Nielsen

Foderkæden, Kvæg


Seniorkonsulent

Henrik Martinussen

Foderkæden, Kvæg


Af samme forfatter

Majssorter 2020
Se de spritnye resultater for majssorter på sortinfo. Sortsvalgmajs.dk er opdateret med de nye resultater. Vælg kun majssor...
04.12.19
NorFor og DMS kan nu medregne kulstofindlejring i jord samt arealbehov ved beregning af mælkens klimaaftryk
NorFor har hidtil beregnet udledningen af metan, som er forbundet med en given ration, samt den del af mælkens klimaaftryk ...
03.12.19
Forblandinger og tilsætningsstoffer kræver HACCP
Oversigt over relevante tilsætningsstoffer, foderblandinger mv. i kvægbruget.
01.11.19
Fravænning af kalve baseret på kraftfoderoptagelse
Fravæn kalvene, når de æder mindst 1,5 kg starterblanding om dagen og gerne har fordoblet deres fødselsvægt ved 56 dage.
17.10.19
Hold kalven varm så energien går til vækst
Jo koldere det er, jo mere energi skal kalven bruge på at holde varmen. Kompenser med mere mælk og brug evt. kalvedækkener,...
16.10.19