Råmælk med brixtal større end 25 % sikrer grise tilstrækkelig immunitet

Resumé

Meddelelse 1289: I praksis er det svært at se, om udmalket råmælk er af god eller dårlig kvalitet, så en Brixtalmåler kan være et nyttigt redskab til måle råmælkens kvalitet. Denne afprøvning viste en god sammenhæng mellem Brixtallet og mælkens analyserede indhold af IgG, dog blev det kun undersøgt for råmælk, hvor Brixtallet var >25 % henholdsvis <20 %.

Grisenes respons på tildelingen af henholdsvis god og dårlig råmælk var statistisk forskellig. Det var ikke muligt at give grise, der fik tildelt råmælk af dårlig kvalitet (Brixtal <20 %) en tilstrækkelig immunitet målt som g IgG pr. L plasma 10 timer efter fødsel. Hvis grisene blev tildelt råmælk af god kvalitet, dvs. råmælk med et Brixtal >25 %, fik alle de mindste grise en tilstrækkelig immunitet.