Normer for næringsstoffer til grise

Normer for Næringsstoffer i grisefoder revideres løbende af repræsentanter fra Aarhus Universitet, Københavns Universitet, griseproduktionskonsulenter, foderstofbranchen og SEGES Innovation. Dette er 36. udgave af Normer for Næringsstoffer.

Ændringer i forhold til 35. udgave

1. Den generelle fremgang i foderudnyttelse og stigende anvendelse af hangrise betyder, at mange besætninger har potentiale til en rigtig god foderudnyttelse. Der er derfor tilføjet et nyt sæt normer til smågrise med særlig god foderudnyttelse, og aminosyre- og proteinkravene i fire normkolonner til unggrise og slagtegrise er hævet (normkolonne nr. 20 til 23). Der er indført to ekstra rækker i normtabellerne til ung- og slagtegrise: Med udgangspunkt i målt eller forventet foderudnyttelse for perioden ca. 30-115 kg findes den række, som passer til besætningen. Henad dén række findes det vægtinterval, der skal bruges til en foderblanding – og i den fundne kolonne aflæses, hvilke aminosyre- og proteinniveauer, der anbefales.
   
   
2. Den laveste skånenorm til grise efter fravænning (normkolonne nr. 10) har fået det aminosyre- og proteinniveau, der i Meddelelse nr. 1263 gav laveste diarréforekomst. Den anbefales op til 9 kg, da foderprisen for dette indhold vil være høj. Samtidig er laveste anbefalede niveau for fordøjeligt råprotein sat til 125 g pr. foderenhed, da forsøg har vist, at lavere niveauer kan give risiko for adfærdsproblemer som halebid og ørebid. Normkolonne nr. 12 og 13 (skånenormer op til 30 kg) er fjernet, da de stort set ikke anvendes.
   
   
3. Fosfornormerne til smågrise er justeret i forhold til nye afprøvningsresultater.
   
   
4. Normerne til aminosyrer til søer og polte er uændrede. Der er foretaget en opgørelse af en delmængde af data fra den seneste afprøvning af aminosyre- og proteinbehov til diegivende søer (2015). Data fra de søer, der præsterede den højeste kuldtilvækst i dén afprøvning, indgik i revurderingen af behov til højtydende søer. Det blev konkluderet, at der ikke var behov for en ekstra normkolonne til diegivende søer, men der er tilføjet en fodnote i Tabel 4, som beskriver, at besætninger, hvor en meget høj andel af søerne har en kuldtilvækst over 3,0-3,2 kg pr. dag og samtidig har en foderoptagelse på mindst 9,0 FEso pr. dag fra ca. 14 dage efter faring og frem til fravænning, kan opnå indtil ca. 100 g højere daglig kuldtilvækst ved at øge foderets indhold af fordøjeligt lysin til omkring 9,0 g fordøjeligt lysin pr. FEso. Alle andre aminosyrer og dermed fordøjeligt protein skal følge i samme forhold til lysin, som i gældende norm.
   
   Besætninger med mange søer med en kuldtilvækst lavere end 3,0-3,2 kg pr. dag eller en foderoptagelse, som ligger lavere end omkring 8,5 FEso pr. dag i toplaktation, vil ved højere niveauer af fordøjeligt lysin og aminosyrer end gældende norm øge risikoen for, at søerne mobiliserer for meget rygspæk – det skal ses som omkostningen ved at omsætte det overskud af aminosyrer, der ikke udnyttes til mælkeproduktion. 
   
   
5. Som hidtil er der ikke tillagt en sikkerhedsmargin i normerne for aminosyrer, da normerne er fastlagt som det økonomisk optimale niveau ved typisk råvarevalg og gennemsnitlige prisrelationer.
   
   Det betyder, at der kan opnås lidt bedre produktivitet ved at øge aminosyre- og proteintildelingen, men at det ikke kan betale sig ud fra gennemsnitlige priser over flere år, da merprisen på foder overstiger gevinsten i produktivitet. Desuden vil højere proteinindhold øge risikoen for diarré ved smågrise og unge slagtegrise. De anvendte prisrelationer til beregning af de økonomisk optimale aminosyreniveauer og vejledning i tilpasning med besætningsspecifikke tal ses i Appendiks.
   
   
6. Fytaseenzymet HiPhorius® er ud fra sammenlignende undersøgelser med Axtra Phy Gold i både USA og Holland vurderet til at skulle bruge 325 FYT pr. kg foder til 100 % dosering, se tabel 6.

Danish nutrient standards

A new set of standards has been introduced for weaned pigs with a feed conversion ratio of below 1.5 feed units (FUgp) per kg of weight gain. In addition, four standard columns for growers and finishers have been adjusted upward in terms of amino acids.

The phosphorus standards for weaned pigs have been revised based on new trial results. The standards for lactating sows have been reassessed, and based on a large data analysis, the standards for all amino acids have been maintained. The phytase enzyme HiPhorius® has been evaluated such that 325 FYT per kg of feed corresponds to a 100 % dose.