Resumé
Notat 2537: Foderomkostninger udgør fortsat den største enkeltstående udgift for smågriseproducenter og den næststørste for slagtegriseproducenter, svarende til henholdsvis ca. 50 % og 40 % af de samlede produktionsomkostninger.
Analysen af data fra 2024 viser betydelige forskelle mellem de mest og mindst effektive producenter, især blandt de mindre bedrifter. Forskellene skyldes primært variationer i fodereffektivitet og de priser, der opnås på foderkomponenter som korn og soja. De bedste producenter opnår generelt lavere priser og har en mere effektiv foderudnyttelse, hvilket giver dem et økonomisk forspring. For de mindst effektive producenter er der et stort potentiale for forbedret indtjening, hvis de kan optimere både fodereffektivitet og indkøbspriser.
Analysen peger samlet på, at fokus på effektiv fodring og fokus på indkøb af foder er afgørende for at styrke indtjeningen og øge afkastningsgraden.
Vil du vide mere?
Emneord
