Sådan aflives kvæg korrekt

Aflivning af kvæg

 '’Den, der vil aflive et dyr, skal sikre sig, at dyret aflives så hurtigt og så smertefrit som muligt.’' Dyrevelfærdsloven, §25.

Det er kun dyrlæger, slagtere, jægere og andre, som har modtaget undervisning, der må aflive et dyr. Derfor skal du som landmand have undervisning, før du må aflive en ko eller en kalv.

Det kan fx være dyrlægen, der giver en grundig vejledning i, hvordan du skal gøre.

En boltpistol dræber ikke koen eller kalven – den bedøver kun

Når du afliver et dyr, skal du først bedøve det med boltpistolen.

Dernæst skal du aflive det ved at skære et snit i halsen med en skarp kniv, så de store blodkar gennemskæres, og dyret afbløder.

Husk altid:

• Rygmarvsstødere må ikke anvendes til kreaturer.
• Opbevar boltpistolen uladt og i et aflåst skab.
• Rens og vedligehold boltpistolen, så funktionsbrist undgås.

Aflivning af kreaturer med haglgevær

Alternativt kan et kreatur aflives med riffel eller haglgevær, hvor skuddet afgives til dyrets hoved.

Det er vigtigt at anvende passende gevær, ammunition og teknik, der sikrer, at dyret dør øjeblikkeligt – uanset størrelse eller alder.

Ved brug af haglgevær skal skuddet afgives på klos hold (under 2 meter), og der skal anvendes ammunition med en kaliber 12 eller 16.

Aflivning af kreaturer med riffel

Ved brug af riffel skal der anvendes blødnæset ammunition med en riffelkaliber på 6,5 x 55 mm eller større.

Er du i tvivl om, hvorvidt dyret dør eller blot bedøves ved skuddet, skal dyret afblødes.

Og så skal aflivningen selvfølgelig ske sikkert og forsvarligt.

Alle køer afblødt korrekt i stikprøveundersøgelse

På anmodning fra Landbrug & Fødevarer Kvæg har SEGES Innovation netop gennemført en stikprøveundersøgelse på Daka af korrekt aflivning. Alle indleverede kreaturer i uge 44 blev tjekket. Kreaturer, der var blevet skudt med boltpistol, blev undersøgt for, om de også var blevet afblødt. Undersøgelsen viste, at samtlige køer var afblødt og dermed aflivet korrekt. Det er et rigtig fint resultat, også sammenlignet med tidligere stikprøveundersøgelser (se figur 1).

For mange kalve var ikke afblødt

For kalvene var resultatet af undersøgelsen knap så godt. Her blev der fundet alt for mange kalve, der ikke var blevet afblødt efter skydning med boltpistol. Og resultatet er værre end tidligere. Det er et krav, at kalve også afblødes for at sikre, at aflivningen sker forsvarligt og uden unødig lidelse. 

Afblødning er essentiel for god dyrevelfærd

Baggrunden for Landbrug & Fødevarers undersøgelse er dels at sikre, at lovgivningen følges, dels at sikre bedst mulig dyrevelfærd i forbindelse med aflivning. Og her er afblødning helt essentiel, da boltpistolen kun bedøver. Manglende afblødning kan derfor i sjældne tilfælde føre til, at dyret vågner op igen.

Landbrug & Fødevarer får løbende udført stikprøver af korrekt aflivning. I tilfælde, hvor der ikke er sket afblødning, kontaktes landmanden direkte.

Figur 1 viser procent ikke korrekt aflivede kreaturer.