Karakter for foderværdi i kornsorter
På basis af minimum to års analysedata er der givet en karakter for de enkelte kornsorters foderværdi.
På basis af minimum to års analysedata er der givet en karakter for de enkelte kornsorters foderværdi.
Udvalgte kornsorter fra SEGES og Tystoftefondens fælles sortsafprøvning analyseres hvert år for foderværdi til grise.
Der analyseres for to typer af foderenheder:
Foderenheder er et udtryk for den energi grisen kan få ud af kornet, men siger ikke noget om indholdet af næringsstoffer, som protein og fosfor i kornet.
Analyserne af årets høst foreligger i november – december, hvor de straks publiceres på SortInfo.dk. Der analyseres prøver fra tre forsøg i hver art, og omkostningen til analysen dækkes af det firma, der har anmeldt sorten til forsøgene. Det er relativt dyre analyser, hvilket betyder, at det kun er de vigtigste sorter, der analyseres, og at sorterne typisk kun analyseres i de første par år af deres levetid. Det besværliggør sammenligningen af de enkelte sorter, da de ikke kan sammenlignes direkte, fordi det generelle niveau af foderenheder varierer en del fra år til år.
Der er derfor udarbejdet en karakterskala for foderenheder til grise i vækst og til diegivende søer FEsv.
Skalaen går fra 1 til 9, hvor 1 betyder en meget lav foderværdi og 9 betyder at foderværdien er meget høj, dvs. indholdet af energi målt ved FEsv pr. hkg er højt.
Sorter, der er analyseret i minimum to, år får en karakter, og karakteren opdateres løbende, hvis sorterne analyseres for foderværdi de følgende år. I de kornarter hvor der indgår en sortsblanding som målesort, anvendes denne som reference for årets niveau af FEsv.
Sortsblandingen består af tre til fire sorter, der er højtydende og i udbredt dyrkning, eller forventes at nå en stor udbredelse. Der udskiftes så vidt muligt kun en sort i blandingerne om året, og derfor giver blandingen et godt målegrundlag fra år til år. I triticale og rug, er det først fra henholdsvis 2016 for triticale og fra 2021 for rug, at en sortsblanding har været målesort. Indtil da er gennemsnittet af analyserne for alle analyserede sorter anvendt som målegrundlag. FEsv og FEso er i korn meget tæt korrelerede, en karakter for FEsv er derfor fuldt tilstrækkelig til at vurdere sorternes energiindhold både til slagtesvin og søer.
I de følgende tabeller vises sorternes karakter for foderværdi, sammen med de analysedata der er brugt til at beregne karakteren. Karakteren for foderværdi kan anvendes i en direkte sammenligning af alle sorterne indenfor en art. Det er klart, at for sorter der har deltaget i analyserne i en årrække, vil karakteren være mere sikkert bestemt, end for sorter der kun har deltaget i de nødvendige to år. Der vises de sorter der er målt foderværdi på i 2023, men ellers kun sorter der har fået en karakter for foderværdi, og som er med i sortsafprøvningen i 2023. Sorterne er rangeret efter faldende foderværdi.
Karakteren skal naturligvis sammenholdes med udbyttet i hkg kerne pr. ha for at vurdere det samlede udbytte af FE pr. ha.
Byg og havre er de kornarter, der har det laveste energiindhold. Det skyldes, at yderavnerne sidder fast på kernen og ikke fjernes under tærskningen som i hvede, triticale og rug. Yderavnerne udgør skallen på byg- og havrekernerne, og de er tungt fordøjelig for grise, og derfor påvirker det energikoncentrationen negativt.
Der er givet karakter til fem af de vinterbygsorter, der er med i sortsafprøvningen. Karaktererne varierer fra 5 i Randi, KWS Tardis og Alaska til 7 i Cleopatra.
Vinterbyg | Type1) |
Karakter2) | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | FEsv pr. hkg |
||
Antal forsøg | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | ||
Blanding | 99,6 | 102,6 | 102,1 | 104,3 | 103,6 | 104,8 | 102,1 | 5 | |
Cleopatra | 2r | 104,2 | 104,3 | 7 | |||||
LG Capitol | 2r | 104,5 | 105,4 | 6 | |||||
Alaska | 2r | 104,9 | 104,1 | 5 | |||||
KWS Tardis | 2r | 103,9 | 103,1 | 104,9 | 5 | ||||
Randi | 2r | 105,0 | 101,4 | 5 | |||||
KWS Agilis | 6r | 97,3 | |||||||
KWS Luddis | 2r | 102,5 | |||||||
LSD | 2,7 | 2,2 | 2,0 | 2,7 | ns | ns | ns |
1) 6r = seksradet, 2r = toradet, hyb = hybrid
2) Skala 1 - 9, 1 = lav foderværdi
Vinterrug har et større indhold af foderenheder end byg, men mindre end hvede. Der er givet karakter til seks af de sorter af vinterrug, der er med i sortsafprøvningen. KWS Igor har fået karakteren 4, mens de øvrige sorter har karakteren 5.
Vinterrug | Karakter1) | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | FEsv pr. hkg |
|
Antal forsøg | 3 | 3 | 3 | 1 | 2 | 3 | |
Gns. alle sorter (blanding fra 2021) | 111,8 | 111,4 | 108,3 | 109,4 | 108,9 | 108,5 | 5 |
KWS Berado | 111,8 | 107,7 | 5 | ||||
KWS Jethro | 111,7 | 111,0 | 109,5 | 5 | |||
KWS Receptor | 110,8 | 108,8 | 5 | ||||
KWS Rotor | 107,4 | 110,1 | 110,1 | 5 | |||
KWS Tayo | 111,5 | 110,9 | 109,1 | 5 | |||
KWS Igor | 106,8 | 109,2 | 109,2 | 4 | |||
KWS Emphor | 112,1 | ||||||
KWS Pulsor | 110,8 | ||||||
SU Arvalus + 10% population | 110,9 | ||||||
LSD | ns | 1,4 | ns | ns | ns | ns |
1) Skala 1 - 9, 1 = lav foderværdi
I triticale er der ikke analyseret prøver fra høst 2023, og der er kun givet karakterer for foderværdi til Trias de sorter der er på markedet.
Triticale har normalt et energiindhold på niveau med eller lidt lavere end hvedes.
Triticale | Karakter1) | ||
---|---|---|---|
2018 | 2019 | FEsv pr. hkg | |
Antal forsøg | 3 | 3 | |
Blanding | 114,4 | 114,9 | 5 |
Trias | 116,0 | 115,8 | 6 |
LSD | 1,2 | ns |
1) Skala 1 - 9, 1 = lav foderværdi
Vinterhvede er den kornart med det højeste indhold af energi. Der er givet karakter til 12 af de sorter af vinterhvede der er med i sortsafprøvningen. Karaktererne varierer fra 4 i KWS Dawsum til 7 i RGT Stokes.
Vinterhvede | Karakter1) | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | FEsv pr. hkg |
|
Antal forsøg | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | |
Blanding | 115,8 | 117,4 | 117,1 | 116,3 | 115,9 | 116,2 | 115,9 | 5 |
RGT Stokes | 119,0 | 119,0 | 7 | |||||
Champion | 117,4 | 117,6 | 6 | |||||
Heerup | 117,6 | 116,7 | 6 | |||||
LG Skyscraper | 117,7 | 116,7 | 6 | |||||
RGT Bairstow | 116,7 | 117,6 | 6 | |||||
Guinness | 116,9 | 116,0 | 5 | |||||
Kvium | 116,4 | 115,4 | 5 | |||||
KWS Extase | 116,9 | 115,5 | 5 | |||||
RGT Hexton | 116,5 | 116,1 | 5 | |||||
Sj R0568 | 115,8 | 114,7 | 5 | |||||
Sj S0550 | 116,6 | 115,8 | 5 | |||||
KWS Dawsum | 114,0 | 116,3 | 4 | |||||
DLG Wheat Mix Star | 116,9 | |||||||
KWS Scope | 115,4 | |||||||
KWS W453 | 116,8 | |||||||
KWS W454 | 116,7 | |||||||
Lykke | 115,6 | |||||||
LSD | ns | 1,0 | ns | ns | 1,4 | ns | ns |
1) Skala 1 - 9, 1 = lav foderværdi
I vårbyg er der givet karakter til syv sorter. Den bedste foderværdi, med karakteren 6, er i Avenue, Prospect og RGT Planet, mens de øvrige sorter får 5.
Vårbyg | Karakter1) | |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | FEsv pr. hkg |
|
Antal forsøg | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 2 | |
Blanding | 103,2 | 103,8 | 105,8 | 108,5 | 106,6 | 105,4 | 106,8 | 106,6 | 106,1 | 5 |
Avenue | 107,7 | 107,9 | 6 | |||||||
Prospect | 107,6 | 109,4 | 6 | |||||||
RGT Planet | 104,5 | 108,2 | 6 | |||||||
Florence | 107,9 | 104,4 | 5 | |||||||
Laureate | 103,6 | 104,4 | 5 | |||||||
LG Bolero | 106,9 | 104,6 | 5 | |||||||
Wish | 107,4 | 107,2 | 5 | |||||||
Austen | 106,0 | |||||||||
Blixen | 104,7 | |||||||||
KWS Curtis | 105,0 | |||||||||
KWS Thalis | 106,0 | |||||||||
LG Aquarius | 104,5 | |||||||||
LG Caruso | 105,6 | |||||||||
LG Flamenco | 105,5 | |||||||||
LG Ritmo | 105,7 | |||||||||
LSD | 1,9 | ns | ns | ns | ns | ns | ns | ns | ns |
1) Skala 1 - 9, 1 = lav foderværdi
Havre har en stor tungt fordøjelig skalandel, og er derfor den kornart med det laveste energiindhold. Der har gennem årene været analyseret relativt få sorter, og det er kun muligt at give karakter for energiindhold til én sort. Der er ikke analyseret havresorter siden 2016.
Havre | FEsv/hkg | Karakter1) | ||
---|---|---|---|---|
2014 | 2015 | 2016 | FEsv/hkg |
|
Antal forsøg | 3 | 3 | 3 | |
Blanding | 84,4 | 87,5 | 90,8 | 5 |
Dominik | 81,4 | 88,9 | 4 | |
Delfin | 88,1 | - | ||
LSD | ns | ns | ns |
1) Skala 1 - 9, 1 = lav foderværdi
Forfatter: Leif Hagelskjær, SEGES Innovation
Emneord