ØkoProtein partnere bidrog med oplæg om fodring af danske økologiske husdyr med hestebønner. Derudover var der en stor stand med fremvisning og uddeling af produkter fra projektet, hvor der kunne hentes inspiration til at komme i gang med at dyrke bælgsæd og fodre med dansk produceret bælgsæd.
Se engelske præsentationer fra kongressen her:
Supply of Organic grain Legumes in Europe
High value Grain Legumes for the Food Industry
- Faba bean for Bread and Pasta production by Senior Scientist Sözer Nesli, VTT Technical Research Centre of Finland Ltd, Finland
- Cultivation of Grain Legumes for food by Per Modig, Advisor Organic Plant Production, HIR Skåne, Sweden
- Lupine - Back on the Menu by MSc Udo Prins, Louis Bolk Institute, The Netherlands
Feeding of Organic Husbandry with locally grown Faba Beans
Disease Management in Organic Grain Legumes
Temadag om hestebønner til økologisk fjerkræ og svin
Den 26. maj 2015 blev der afholdt temadag om hestebønner til økologisk fjerkræ og svin hos Øko-ægget Aps i Brande.
For de 29 deltagere bød dagen på besigtigelse af både hestebønnemark og forsøgsstald samt indlæg om dyrkning og indholdsstoffer i hestebønner, fodringsforsøg i fjerkræ og svin samt optimering af foderblandinger med hestebønner.
Styregruppemøde
Den 14.december 2015 blev der afholdt Styregruppemøde hos Gothenborg.
Se præsentationer fra dagen her: