Denne Pjece henvender sig især til nye malkere, da den i letforståelig tekst og billeder, beskriver de anbefalede rutiner ved den gode malkning samt teorien bag. Pjecen er et godt udgangspunkt, når der skal oplæres nye medarbejdere, eller malke arbejdet skal drøftes på bedriften.
Pjecen giver et indblik i malkeanlæggets vigtigste funktioner i forbindelse med både malkning og rengøring, samt en beskrivelse af, hvad man skal være opmærksom på i det daglige for at sikre, at det fungerer optimalt.
I pjecen er mejeriernes kvalitetsparametre desuden beskrevet. Med punkter til hvert parameter fremgår det hvilke forhold der har indflydelse på mælkens kvalitet i forhold til malkning og hygiejne.
This leaflet illustrates the most important functions of the milking system in connection with both milking and hygiene. Moreover, the leaflet describes what you should pay attention to daily to ensure that the system works optimally.
Emneord
