På temasiden om mælkeproduktion og mælkekvalitet finder du nyttige informationer om bl.a. kvalitetsrådgivningen i Danmark, kvalitetsparametre, nye artikler, pjecer og andet materiale, der hjælper dig med at producere mælkekvalitet i verdensklasse. Siden henvender sig primært til mælkeproducenter og medhjælpere i malkekvægsbesætninger.
Kvæg
Antibiotika eller andre medicinrester i mælken er uacceptabelt. Her får du de væsentligste forholdsregler til at undgå, at det sker i både malkestald og robotstald.
Kvæg
Malkeklude er en vigtig brik i god yversundhed hos køer. Men slidte klude og for lav vasketemperatur er nogle af de parametre, der hurtigt forvandler god patteaftørring til effektiv smittespredning.
Kvæg
Dårlige eller forkerte malkerutiner går både gå ud over dyrevelfærden, øger risikoen for yverbetændelse og kan reducere ydelsen. Der er med andre ord rigtig god grund til at sørge for gode rutiner i malkestalden, og sikre at alle malkere kender rutinerne.
Kvæg
Denne Pjece henvender sig især til nye malkere, da den i letforståelig tekst og billeder, beskriver de anbefalede rutiner ved den gode malkning samt teorien bag. Pjecen er et godt udgangspunkt, når der skal oplæres nye medarbejdere, eller malke arbejdet skal drøftes på bedriften.
Kvæg
Sildeben, parallel eller malkekarrusel? Der er fordele og ulemper ved forskellige systemer til konventionel malkning. Malkning med malkerobotter (AMS) er også en mulighed. Bliv klogere på forskellene her.
Kvæg
Syn, lugt og smag er nogle af de kvalitetsparametre, som mælken bedømmes på, og som tjekkes ved ankomsten til mejeriet. Læs her hvorfor og hvordan.
