Resumé
Notat 2304: Det anbefales, at fiskemel af hensyn til risikoen for ophobning af PFAS, herunder PFOS, kun anvendes indtil 15 kg for konventionelle smågrise, og at det gennemsnitlige indhold i foderet ikke overstiger 5 % indtil 15 kg eller maksimalt 1 kg fiskemel pr. gris i smågriseperioden. Dette er ikke en ændring af normal praksis, da langt de fleste smågrise har fået væsentligt mindre fiskemel end dette i de sidste mange år.
For økologisk griseproduktion gælder, at grisene først fravænnes ved 15 kg og derfor æder væsentligt mindre smågrisefoder indtil 15 kg, da somælk udgør ca. 50 % af energioptaget fra 6 til 15 kg. For økologiske smågrise anbefales det ligeledes at nøjes med maksimalt 1 kg fiskemel til grisene i smågriseperioden, hvilket kan opnås med maksimalt 3 % fiskemel indtil grisene vejer 25 kg.
Det anbefales at undgå fiskemel til søer og slagtegrise.
Anbefalingerne for fiskemel gælder også for søstjernemel og lignende marineprodukter.
Med disse anbefalinger vurderes det, at grisekød vil ligge betydeligt under grænseværdierne for indhold af PFAS og PFOS.
Vil du vide mere?
Emneord