Højpatogen fugleinfluenza findes i vilde fugle (virus er påvist i mange forskellige arter, men svømmefugle menes at være en vigtig kilde til spredning af virus) og i de seneste år, er der set en kontinuert cirkulation i de vilde fugle i både Europa og USA. Spredning til kvæg kan derfor ske gennem direkte eller indirekte kontakt med vilde fugle som er smittede med HPAI. Smittespredning via denne rute har stor sæsonvariation og trækfugle udgør en risiko. Generelt er der ikke mange fugle, der trækker over Atlanterhavet, hvorfor direkte smittespredning fra inficerede fugle i USA ikke udgør den største risiko.
De to virustyper, der har smittet fra fugle til kvæg i USA, er ikke påvist i hverken fugle eller pattedyr uden for USA eller Canada. Men i nylige eksperimentelle smittestudier med en variant af HPAI, som findes i fugle i Europa er det vist, at denne type også kan smitte kvæg.
Udegående kvæg har størst risiko for at have direkte eller indirekte kontakt med vilde fugle, men også kvæg som opstaldes i åbne stalde, kan have direkte eller indirekte kontakt med vilde fugle f.eks. via foderområder. Svømmefugle menes at være en vigtig kilde til smittespredning, da de kan huse smitten uden at blive syge selv. Derfor kan de være effektive smittespredere.
Fra USA er det vist, at smittet kvæg kan smitte fugle – det er vist at bl.a. duer og solsorte er blevet smittet af kvæg. Fødevarestyrelsen overvåger forekomsten af HPAI i vilde fugle og der er konstateret HPAI i flere svømmefugle og rovfugle, som er fundet døde. Der har også været analyseret for forekomst af HPAI i stære, men det har ikke været påvist i nogle af de testede fugle.
Det vurderes som sandsynligt, at vilde fugle i Danmark kan eksponere kvæg for smitte, men Dansk Veterinær Konsortium (DK-VET) vurderer, at det er meget usandsynligt, at vilde fugle i Danmark smitter malkekvæg med HPAI inden for de næste 1-2 år.
I USA er der nu påvist to tilfælde af smittespredning fra vilde fugle til kvæg og efterfølgende er smitten spredt indenfor og mellem besætninger. Det tyder på, at infektionen primært sker i mælkekirtlen og at smittede køer udskiller store mængder virus i mælken, hvorfor virus kan spredes indenfor en besætning via mælk. Det antages, at smitten sker ved, at virus kommer op i en mælkekirtel via et kontamineret miljø elle en mekanisk vektor (flue) – opformeres her og udskilles med mælken, kontaminere malkekopperne, hvorved andre køer i besætningen smittes.
Det kan ikke udelukkes, at der også kan ske en systemisk spredning via blodet. Fra USA vurderes det, at den primære årsag til spredningen til andre besætninger er ved flytning af smittede, lakterende dyr eller indirekte via lastbiler eller mennesker. Der udskilles store mængder virus i mælken, og smittede dyr udskiller virus i mælken i 2-3 uger.
Risikoen for, at HPAI spredes fra USA til Danmark via import af levende kvæg er usandsynlig, da USA er ikke godkendt som et land, hvorfra der kan importeres levende kvæg. Der er ikke rapporteret om infektioner i handyr, hvorfor det ikke vides ikke om virus udskilles i sæd.
Smitte til mennesker: I USA er der bekræftet 41 tilfælde, hvor der er påvist HPAI-virus i mennesker, der har været i kontakt med smittede køer. Symptomerne hos disse personer har været karakteriseret som milde og primært bestået af øjenbetændelse. Der er ikke beskrevet smittespredning mellem mennesker. Mennesker der er i kontakt med smittede køer, vil kunne blive eksponeret for smitte når de håndterer køerne, malkemaskiner, mælk mm.