Mulighed for nødslagtning af slagtekalve
Med de nuværende priser på kalvekød og den ændrede grænse for opnåelse af slagtepræmie, bør du overveje muligheden for nødslagtning, når du har et dyr, som kommer akut til skade.
Med de nuværende priser på kalvekød og den ændrede grænse for opnåelse af slagtepræmie, bør du overveje muligheden for nødslagtning, når du har et dyr, som kommer akut til skade.
Hvis du opdager et dyr med en akut skade, f.eks. med et brækket ben, udskridning og lignende akutte, ikke infektiøse lidelser, skal du hurtigt tage stilling til, hvad der skal ske.
Beslutter du at få dyret nødslagtet, skal du som det første ringe til en vagtembedsdyrlæge for at få foretaget levendesyn inden slagtning samt et slagteri, der vil slagte tyren.
Tjek på forhånd om din dyrlægepraksis er tilmeldt vagtembedsdyrlægeordningen og tilbyder vagtservice døgnet rundt, 365 dage om året.
Tjek også hvilket slagteri eller slagtehus, der i dit område kan foretage nødslagtning.
Dyrlægen vil undersøge det tilskadekomne dyr og vurdere, om det er slagteegnet. Vær opmærksom på, at skaden maksimalt må være 24 timer gammel.
Vagtembedsdyrlægen skal enten overvære eller selv foretage skydning og afblødning af dyret. Herefter skal det transporteres til slagteriet inden for 2 timer efter aflivning.
Dyrlægen skriver en regning til Fødevarestyrelsen, som sender en regning til landmanden. En nødslagtning vil i almindelige dagtimer typisk koste omkring 1.200 kr. Uden for almindelig arbejdstid vil prisen typisk være 1.800 kr. Du bør dog få den konkrete pris eller timetakst oplyst af din dyrlæge, når du bestiller besøget.
Ved at nødslagte en ungtyr, som er kommet akut til skade, vil du spare udgift til DAKA, opnå slagtepræmie og få fuld notering for slagtekroppen (minus koncept tillæg). Til gengæld får du en regning for levende syn og skal betale et nødslagtningsgebyr til slagteriet, ligesom du selv skal stå for transport til slagteriet.
Ifølge SEGES Innovations’ oplysninger tager Danish Crown i Ålborg imod nødslagtninger døgnet rundt, også lørdag og søn/helligdage.
Danish Crown i Holsted tager kun mod dyr i deres normale åbningstid.
Himmerlandskød modtager også nødslagtninger i deres normale åbningstid.
Spørg dit slagteri for at høre deres service.
Emneord