Afkastningsgrad skal øges
I Landbrug & Fødevarer Kvæg er sektordirektør Ida Storm positiv over for, at sektorens samlede gæld er faldet. Hun understreger samtidig, at den stigende gæld pr. bedrift stiller store krav til producenterne.
”Kvægproducenterne har fokuseret på at øge produktiviteten i mælkeproduktionen de senere år, hvilket med en større produktion har øget gælden. Derfor er det nødvendigt, at de fortsat arbejder benhårdt med at øge produktionens afkastningsgrad, så de kan servicere gældsforpligtelserne og/eller geninvestere afkastet mere effektivt med en produktion, der sætte et lavere klimaaftryk,” siger Ida Storm.
Hun anbefaler konkret, at man laver en strategi for bedriftens fremtid, hvor investeringernes rentabilitet vurderes på Return On Investment, tilbagebetalingstid og en konkret vurdering af det optimale gældsniveau på bedriften.
”Vi ser ind i en grøn omstilling, der vil kræve store investeringer. Derfor er det mere nødvendigt end nogensinde før, at man som kvægbedrift har en stærk økonomi med stor soliditet, høj effektivitet og et højt afkast,” slutter Ida Storm.
Sektorens samlede mælkeproduktion er steget fra 4,8 mia. kg i 2011 til 5,9 mia. kg i 2019. Den samlede mængde jord ejet af kvægbedrifter er faldet fra 381.000 ha i 2011 til 350.000 ha i 2019.
Artiklen har været bragt i KvægNyt nr. 6, 2021